汾酒制曲原粮干净
汾酒厂选择在甘肃省的永登县和山丹县这两个地方建立原粮基地，是因为这里地处偏远，没有污染，还能利用祁连山雪融水进行浇灌，相当于给原粮上了“双***”。即便这样，等大麦和豌豆运到酒厂之后，还要再经过去除杂质、尘土等工序的精挑细选，有一点毛病都不会放过。
所以汾酒制曲原粮干净，确保了酒曲。
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蒸馏酒的诞生以及三大工艺的结合
在隋唐之前，***包括汾清酒在内的所有酿制酒，都是度数极低的黄酒，山西汾酒批发，这些酒是直接用熟食酿制而成的，酒精度数很低，长时间贮存或远距离运输酒会酸腐变坏，为了改变这种问题，杏花村人开始改进酿造工艺，来提高酒精度数。在拌料时会比之前加入的水要少，山西汾酒，只要酒醅不松散即可，也就是干料搅拌，于是原来的液态酒醅就被变革为固态酒醅，这样就有了固态发酵。这就是历史有名的“干和酒”。
因为干料搅拌的水量很少，无法人工压榨取酒，于是杏花村人引进蒸馏技术提酒，就有了中国***早的蒸馏酒。固态发酵、蒸馏提酒和之前的大曲地缸发酵得到融合，酿出了高度数的中国白酒，山西汾酒怎么代理，实现了中国酿造酒向蒸馏酒的飞跃，中国白酒正式诞生。
汾酒酿造技艺的变革历程，为中国其他白酒酿造技艺提供了一本完整的教科书。
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钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。内外包装均以火焰般的大红色为主色调，山西汾酒代理条件，配以金色的字体设计，让人一见钟情，爱不释手。观之，晶莹剔透；闻之，芳香四溢，沁人心脾，窖香浓郁，幽香绵绵。以超凡的酒质成就白酒中的珍品。其精湛的酿制工艺，则是汾酒人世世代代苦心经营，不断总结前人经验又推陈出新的结果。
闻之馥郁绵长、清香；品后柔顺绵甜、唇齿留香。让品尝过的人，沉醉在它的酒香之中，流连忘返。
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