欢迎各大珍珠奶茶原料商行、食化商行、小吃培训机构、连锁鸡排店、薯条店
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甘梅粉:
主要用处:
(1)甘梅薯条、甘梅地瓜、炸鸡排 外撒粉
(2)沾水果吃。例如沾芭乐,小蕃茄等
(3)做酸梅粉、酸梅汁(在冰饮店中部分饮料中会用到)
(4)掺加会苦的中药中,使食药不苦口
(5)食品添加剂(某些干吃方便面、蛋卷里面会有添加)
食用方法:
1、鲜榨番茄汁:番茄1个,蜂蜜1盎司,冰块100g,冰沙粉10g,纯净水100g,放置于搅拌机内,高速搅拌30秒,倒入玻璃杯后,加入适量话梅粉,搅拌均匀即可食用。
2、新鲜水果盘:西瓜果盘,番茄果盘,芒果果盘,香蕉果盘,草莓拼盘等水果沾话梅粉食用,风味更加爽口。
3、冰淇淋拼盘:撒上适量话梅粉风味更加独特。
4、诗梅冰咖啡:冰块满杯,将刚做好的50ml意式浓缩咖啡倒入玻璃杯中,加入1盎司糖浆或蜂蜜用吧更略微搅拌,在杯口挤上一层打发奶油,***后撒上一些话梅粉即可。
5、可以冲水喝或放在新鲜的水果上,吃起来酸酸甜甜的
6、话梅粉和蕃石榴:青色未成熟的番石榴,吃起来的时候有一股酸味,话梅粉的甜味正好弥补了这个缺点,但吃起来不会太甜太腻。
7、话梅粉和生芒果:把生芒果切成拇指大小的块状,要上一小袋话梅粉,蘸着吃,话梅粉那种媚俗的甜与酸涩苦麻一中和,马上就变得格调高雅起来。而且口腔回味有种悠长而隐约的甜味,勾得人上瘾。
8、话梅粉和西瓜(咖啡):话梅粉让很多东西变得妙不可言。西瓜太甜,撒点话梅粉中和;西瓜不够甜,撒点话梅粉吊味;嘴馋只觉口腔无味,喷点话梅粉;甚至黑咖啡里面都撒了些许话粉……味道究竟是如何的不可思议?只有自己品尝了才自道。