拌面又称为捞面多以蚝油作为酱料，再加上菜心及馄饨、牛腩或牛筋食用。做法是把面放汤煮好，氽水后食 葱油拌面用，这些面多数为广东蛋黄面，但也有人会用河粉代替，当今也出现“捞出前一丁”（简称“捞丁”）的食法，传统上，吃“捞面”时会佐以炸酱、牛腩、猪手。约1990年代起，香港有方便面厂推出即食捞面，其面放在一个有小孔的即弃胶盒内，放入滚水把面身煮软后，再从盒身的小盒中把水倒入。
焦作知味食品有限公司是一家集方便食品配料研究开发以及干撒料生产销售为一体的现代化调味料专
业生产企业。建于2014年，我们公司位于河南焦作温县。
我们的产品主要有以下品种：
1、方便食品调味包
产品类别：粉包、酱包、菜包、油包、调味汁包等。
风味种类：鸡肉高汤、胡椒鸡、香辣鸡、香菇炖鸡、咖喱鸡、辣子鸡、红烧牛排、麻辣牛肉、红烧牛肉、香辣牛肉、海鲜、鲜虾等风味。
产品特征：能赋予食品不同风味和肉香滋味。粉酱包合用，协同呈味，相得益彰，使应用产品味道更佳醇厚，回味悠长。
应用领域：适用于方便面、方便粉丝、方便米线、方便挂面、烩面等面米制品。
产品包装：6-20克/包（粉包和酱包）1-5克/包（脱水菜包）；我们也可供应散装，如15千克、20千克一箱。
2、膨化休闲食品调料：
口味：巴西烤肉，番茄味，孜然羊肉，鲜虾味，香烤鸡翅，奶香玉米，葱香排骨，原汁牛排，香葱牛肉，孜然味，五香味，蔬菜味，泡椒凤爪，麻辣味，烤翅味，牛肉味。
包装：根据客户要求，可袋装，可散装等。
应用范围：干吃面、烤馍片、锅巴等领域。
所有产品可根据顾客需求进行开发和生产，欢迎各公司、厂家与我们联系，到厂参观！