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厨房刀具的冲压成型工艺

　　冲压成型，简单地说就是用一整块大的钢板，通过冲床磨具直接冲压出一个完整的刀胚，然后进行后续的开s刃，高密排骨刀多少钱，表面处理，热处理，上刀柄等工序，后做成成品菜刀。这种工艺的优点是效率很高进而成本更具优势，机械化程度高，表面处理更好，标准化程度高，细节更完s美。目前超市等市场主流刀具基本都是这种工艺。

分析涂层刀具的优势特点

刀具的种类有很多，制造工艺也分为很多种，兴隆刀具生产厂家今天就来介绍一种涂层刀具，高密排骨刀去哪买，这种刀具的优点还是很突出的：

1、由于表面涂层材料具有很高的硬度和耐磨性，且耐高温。故与未涂层的刀具相比，涂层刀具允许采用较高的切削速度，从而提高了切削加工效率；或能在相同的切削速度下，提高刀具寿命。

2、由于涂层材料与被加工材料之间的摩擦系数较小，故涂层刀具的切削力小于未涂层的刀具。

3、用涂层刀具加工，零件的已加工，表面质量较好。

4、由于涂层刀具的综合性能良好，故涂层硬质合金刀片有较好的通用性，一种涂层硬质合***号的刀片具有较宽的使用范围。

涂层刀具并没有其他刀具应用的那么广泛，还有很多优点值得挖掘，发展空间也是非常大的。

打磨不锈钢s刀具的4个方法

不锈钢s刀具作为现在厨房***常见的刀具，给我们的生活提供了很大便利。使用时间长了我们就会发现刀具变钝了，这个时候就需要磨一下了，今天兴隆刀具生产厂家来告诉我们几个方法：

1、***s简单的就是磨刀棒，卖猪肉的常用，效果也不错，磨一磨立刻变快了，但是维持锋利度的时间比较短。

2、当然***传统的磨刀石也是可以磨不锈钢s刀的，但是牵扯到很多技术问题，比如磨时的角度问题，磨刀石石粒粗细的选择，弄不好反而会把刀磨坏了，所以如果没有点技术，还是别用为妙。

　 3、找一个细瓷碗，倒扣在桌面上，用碗底磨刀刃半分钟，即可。是不是很简单？但是有两点需要注意的：（1）一定是细瓷碗，不能是砂锅或是陶罐；（2）此方法适用于钝得不太严重的菜刀，要是太钝或是缺口太多，高密排骨刀生产视频，还是用磨刀石吧。

4、把用钝的菜刀，先放在盐水中泡20分钟，然后再磨，边磨边浇盐水。这样既容易磨，磨得锋利，又可延长菜刀的使用寿命。厨房里的玻璃制品（特别是灯泡），高密排骨刀，常常被油烟熏黑，不易洗净。可用抹布蘸些温热的醋擦拭，或者在要擦的玻璃制品上先涂一层石灰水，干后用布擦净。要注意，灯泡应取下来擦，擦好要干透后再使用。