中福营养食堂自2017年5月份开业,在二社区日间照料中心分享家为生态城社区老人提供营养午餐。目前会员有125人。每天中午就餐人数旺季有50-60人左右,淡季20-40人左右。每月我们还会举行营养主题会员活动,例如营养讲座,方便快速的营养小食品制作,这种形式的活动,让老年人关注自身身体机能变化,树立健康营养的膳食观念,而且活动加深了食堂与老年人的交流,食堂也可以依据老年人的建议来改进营养餐,为老年人提供更可口,养老中心名称,更适应老年人的营养餐。我们的营养师依据老年人需求、以及四季饮食特点,还加入了******药膳,设计出成熟的春夏秋冬120套营养食谱,并保证菜谱1个月不重样。每周更新菜谱,提前一天发布,老人都能知道第二天的菜谱,从而根据自己喜好来确定第二天要不要订餐。确定订餐后,我们在食堂打包好,用保温箱送到二社区日间照料中心,老人可以决定是现场吃还是打包带回家吃。
第二,民办养老服务机构运行无序,发展困难重重。
一是许多民办养老服务机构规模小、档次低,多数是自由运行的“小作坊”。据江苏省南通市崇川、港闸区和经济技术开发区的调研资料显示,三区27家民办托老所,平均拥有40张床位。一些小型托老机构,房屋档次普遍低,空间小,通风、采光条件差。公用附属设施不配套,空气污浊。27家民办托老机构,实际入住率平均为58%,只有少数几家入住率达到80%左右。这些养老机构除了给老人提供电视、扑*牌等外,无其他文化可言。老年人到这里就是等死,仅仅能达到定时有饭吃、死了有人报的***基本需要。有的小型养老机构开张多年,没有营业执照,不符合条件,***也没有对策。此类养老机构处于无部门管理的自然状态,形成了很多意外事故。媒体报道的各地“黑养老院”,更能说明这个问题。作者曾经随记者秘密调研过江苏省睢宁县的一个经民政局登记批准的养老院,看后让人辛酸难过:十来个男女老人同住一个大房子,马桶放在屋里,***遍屋,躺在床上的失能老人露出可怜无助的目光。“就这情况,要比住在家里好得的多,起码定时有人送饭,病重能简单*疗,死了有人通知家属。”随行记者说,“农村失去生活能力老人的生活是很艰难的”。
“仁爱孝道第/一”一直是中国人的传统观念。赡养父母是每个孩子的责任和义务。目前,我国养老有三种基本方式:家庭养老、社区养老和制度养老。社区养老是指以家庭养老为主,养老中心优势,辅以社区机构的养老方式。除家庭护理外,***养老中心,有关社区服务机构和人员还为老年人提供***服务。机构养老是指由***社会福利机构为老年人提供日常生活护理、健康管理和管理。综合性/服务***,养老中心,如体育和***活动。医/药与养老的结合是社会经济发展新时代的产物。其具体含义是在传统养老机构提供基本生活服务和经济支持的基础上,为选择养老机构的老年人提供医/疗服务,提高老年人的生活质量和健康水平,缓解养老问题。/
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