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大锅台未来的发展方向是什么

虽然农村建设越来越现代化，不锈钢移动柴火灶，但燃气灶在农村地区已经很受欢迎，但许多地区仍然沿用传统的柴火炉使用了数千年。在中国的农村地区，柴火炉不仅具有烹饪香米的功能，还具有北方农村的供暖功能。它也是童年不可磨灭的记忆。这是一个多用途。***近，互联网上有传言称未来将禁止使用柴火炉灶。这个消息引起了许多想建房子***的人。在农村建房后，我们可以建造柴火炉吗？近年来，空气污染日益严重。这是冬季城市烟雾的壮观景象。一位***认为，柴火炉将导致大量树木***伐，燃烧的烟气将直接排放到空气中，这将加剧雾霾。

从柴火灶到***灶，看生活大变化
锅灶，在我的记忆中，大致经历了这么几个阶段:柴火灶、炉火灶、煤气灶、电磁炉、天燃气灶。
　　***落后的是柴火灶。柴火灶是我们当地农村***普遍的一种原始锅灶，直到现在还有人用呢！听爷爷说，他奶奶的奶奶用的都是这种灶。柴火灶烧的是柴火，就是农家地里收获以后的各种秸秆，比如小麦的、谷黍的、玉谷的、棉花的，它们燃点低，火力弱，不耐烧，做一顿饭需要烧好多呢！
　　柴火灶和案板都设在灶房内，一般灶火靠左，在一个角落里；案板靠右，安放在窗台底下。开始的灶火是用土坯盘成的，靠右边安装一个风箱，只要拉动风箱火就烧得旺，拉动得越狠火苗越旺。做饭只需 一人，多数是母亲，也有妯娌轮流或一起做的，她（们）既切菜炒菜，又烧火做饭，忙得不亦乐乎！

如果你仔细考虑，你会发现农村锅符合我在《自家炒菜用什么锅好？各有什么优缺点？》中强调的两个原则：1。锅越厚，它可以容纳的热量越多，加热越均匀。 2.炉子和锅的大小比例，所以不要小看锅的厚铁。事实上，如果你为家人做饭，使用这个锅是非常理想的。它不如数千个国外品牌的铸铁锅。火源，虽然火力可以做得很大，但不容易调整，如果是有条件的，移动柴火铁灶，使用防风炉。当然，对于一些高温炒菜和快熟的家常菜或慢煮，移动柴火灶，这种火不是很苛刻，木柴已在下面燃烧。我的理解是，柴火的火力不是很猛，类似于燃气灶的中火，所以烹饪时间会更长。此外，锅均匀加热，移动式柴火灶厂家，使菜更美味。另一个非常重要的原因是原材料。农民家庭吃的米饭和蔬菜通常在家里种植。***个是非常新鲜的，通常是在早上完成的一天。其次，农民自己吃的蔬菜通常分开种植在不同的区块中，不应该用于生产。

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