在现实生活中，我们已经接触了太多的饮食，豫菜、川菜、湘菜等等，也见识了太多的饮食文化。这些饮食文化已经成为了人民生活的一部分，并倡导和形成了各式各样的饮食习惯。扁粉菜是河南安阳一带的汉族传统名菜，也是安阳人民特别爱吃的饭菜和安阳饮食文化之一。
在安阳每天早上，都会有很多的上班族和老食客去自己经常去的早点店里吃上一碗扁粉菜，开始新一天的工作和学习。，随着物价的上涨，扁粉菜的价格也在逐年上涨，来安阳出差的朋友不妨尝尝，这具有典型的豫北特色名吃。安阳王广峰糕点小吃培训学校的扁粉菜精髓在于辣椒油，再配上正宗的红薯粉条，吃起来香辣适口、久煮不烂、鲜香味美。
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