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武汉毛明圣餐饮管理有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:湖北 武汉
联系卖家:毛明圣
手机号码:13419552981
公司官网:www.whsmms.com
企业地址:武汉市江岸区江汉一路59号3-3
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企业概况

武汉毛明圣餐饮管理有限公司聚集了一批经验丰富的**人才,**的食品科技研发团队及国际化的运营团队,并拥有雄厚的资金实力。公司是一家专注传统美味和健康理论,并且深入研发传统美食项目与现代化的连锁加盟为一体的综合性餐饮企业,倡导“传统与时尚,健康与美味,并弘扬中华特色美食”的餐饮文化,秉承“诚信,创新,......

学习烤面筋加盟-毛明圣(在线咨询)-孝感烤面筋加盟

产品编号:693110951                    更新时间:2019-06-14
价格: 来电议定
武汉毛明圣餐饮管理有限公司

武汉毛明圣餐饮管理有限公司

  • 主营业务:餐饮招商
  • 公司官网:www.whsmms.com
  • 公司地址:武汉市江岸区江汉一路59号3-3

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毛明圣 13419552981

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产品详情




一般人群均可食用,尤相宜体虚劳倦、内热烦嚣渴时食用。所以,就原材料而言,烤面筋是一种对***有益的食物。不过,孕妇及***不要食用烤面筋。因为烤面筋属于碳烤食物,热量很高,多吃也容易上火,对于孕妇和胎儿的身体发育有不良影响。而且烤面筋在在制作过程中都会添加许多酱料,学习烤面筋加盟,例如八角、五香、孜然、盐巴、酥油、辣酱,红油辣子等,***由于身体发育不成熟,无法完全代谢烤制的面筋串中的***成分,这些物质如果残留在***体内会对健康产生不利影响。


面筋做法:取竹签在面筋中心部位穿入,将竹签把整个面筋贯穿露出大约0.5-1厘米的长度,不要使竹签的尖头露出太多,否则***后把面筋放入泡沫箱后竹签会插进泡沫箱中产生很多碎泡沫,也不能露出的长度太短,否则在切割面筋的时候容易使面筋前端脱落,所以竹签尖头露出的***k佳长度是0.5-1厘米,孝感烤面筋加盟,大家也可以自己领会掌握,活学活用。面筋穿串之后接下来是切花,切花是一门艺术活。



烤面筋的酱做法如下:

材料

大蒜瓣50g,朝天椒或者其他辣椒100g,花椒10g,精盐10g,糖3g

做法

1、红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。凉后,烤面筋加盟电话,用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉,和辣椒的比例为:辣椒:蒜蓉=2:1

2、锅里加油,油热后,放入花椒,正宗烤面筋加盟,小火炒香,注意不要焦。花椒和辣椒的比例为:辣椒:花椒=10:1

3、倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐,可适量放点糖调味。

4、倒入蒜蓉翻炒均匀,炒到蒜香气出来即可。




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