企业资质

柳州欢螺颂螺蛳粉加盟有限公司

普通会员9
|
企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:广西 柳州
联系卖家:
手机号码:
公司官网:www.wanglangtechan.com/
企业地址:
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

网狼电商以柳州为中心,线上线下结合,应用“互联网+基地+农户+电商培训”的基本模式,致力把本土农产品、特产通过自己公司的资源结合培训农户和本土电商人才进行全民全网推广,带动本地产品种养销售良性发展,努力打造成本地最专业的线上农产品经销采购、招商加盟合作平台。网狼螺蛳粉服务热线17772005303广......

柳州螺丝粉的做法网狼之味螺螺蛳粉批发厂

产品编号:6944510                    更新时间:2016-10-14
价格: ¥100.00

柳州欢螺颂螺蛳粉加盟有限公司

联系人名片:

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情

柳州螺丝粉的做法网狼之味螺螺蛳粉批发厂网狼螺蛳粉十三年正宗螺蛳粉品牌,***预计连锁店1000家,营业额50个亿!我们是正宗螺蛳粉的经营者,***致富,就要找好项目。网狼之味螺螺蛳粉批发厂,之味螺螺蛳粉批发,之味螺价格。广西网狼螺蛳粉加盟您***佳选择,***:17772005303 柳州特产螺蛳粉可以送礼啦◆◆◆◆◆◆!厂家限时限量供应中,看中的◆◆◆◆◆◆赶紧下手哦。真空无◆◆◆菌处理,大于45天保鲜;◆◆◆礼盒***包装,送礼更◆◆◆显面◆◆◆子!正宗◆◆◆的味道,正◆◆◆规的生产厂家,食品◆◆◆安全QS认证!让您吃的◆◆◆舒心,送的放心! ◆◆◆淘宝螺蛳粉之味螺螺◆◆◆蛳粉价格柳州螺蛳粉加◆◆◆盟 “螺蛳粉”◆◆◆,指的不是其形,恰恰指的◆◆◆是其神——◆◆◆螺蛳肉、三奈、八角、肉◆◆◆◆◆◆桂、丁香、辣椒等13种◆◆◆材料以严格比例熬成的◆◆◆鲜汤烫着米◆◆◆粉来吃,而这米◆◆◆粉,乍看与桂◆◆◆林米粉无异,实◆◆◆则有◆◆◆别。红艳艳的一碗,辣度、分量◆◆◆都十足,牛肉条、◆◆◆酸笋、酸豆角、◆◆◆油炸腐竹干却不掩螺蛳汤◆◆◆的鲜美,粉条嚼◆◆◆起来比桂林米粉软◆◆◆滑,更有◆◆◆米浆的味道淘宝◆◆◆螺蛳◆◆◆粉之味螺螺蛳粉价格柳◆◆◆州螺蛳粉加盟九十年代中◆◆◆期以后,***代卖螺蛳粉的商◆◆◆家纷纷退出,可能是因为十多◆◆◆年赚够钱了,也可能◆◆◆是因为做这行每天都起早贪黑,◆◆◆太累而◆◆◆选择转行。再加上1997年末◆◆◆亚◆◆◆洲***危机的◆◆◆影响,餐◆◆◆饮业更是受到◆◆◆了沉重打击,米粉业也深◆◆◆受其害,创新发展几乎止步◆◆◆不前,留下了一大片◆◆◆空白的市场。因此,螺◆◆◆蛳粉行业进入了一段◆◆◆低迷期◆◆◆。直到二十一世纪◆◆◆,柳州螺蛳粉开始***之前的◆◆◆活力◆◆◆,开始占据早餐、◆◆◆中晚餐市场,尤其是夜市,◆◆◆市场分额不断扩大。虽然◆◆◆外地的特色美食◆◆◆和小吃也不断地涌入,大举地进◆◆◆◆◆◆攻柳州市场,特◆◆◆别是外地其它类别的特◆◆◆色米粉◆◆◆。但是,螺蛳粉以其独特◆◆◆的原创性◆◆◆和口味稳居柳州粉类市场◆◆◆宝座。淘宝螺蛳粉螺蛳◆◆◆粉价格柳州螺蛳◆◆◆粉加盟说吃◆◆◆螺蛳粉的要◆◆◆求,◆◆◆对于我们这◆◆◆一群柳州人而言,实◆◆◆在◆◆◆是极为苛刻的,粉的柔韧◆◆◆、酸笋的清澈、辅料的◆◆◆精致,乃至◆◆◆辣椒鲜红的程度,都可以成◆◆◆◆◆◆为不屑的理由,◆◆◆传统的汤粉有很多好的,◆◆◆但炒螺蛳粉就更为讲究,◆◆◆火◆◆◆候的控制◆◆◆更是来不得半点马虎,◆◆◆掌勺大哥情绪的变化,也有可◆◆◆能***到出品里,只有平和的◆◆◆心态,◆◆◆甚至有微笑的翻炒,才会带给◆◆◆人致命的***。 ◆◆◆农庄的老板和大厨很“拽”◆◆◆,这份自信自◆◆◆然源于他们对这小◆◆◆小炒粉的***,所以不要试图与◆◆◆◆◆◆之谈论,因为◆◆◆很◆◆◆容易就被他◆◆◆们眼角飞扬出的◆◆◆闪光所◆◆◆吸引,做食物的人,如果没有这◆◆◆份执着的倾注,很容◆◆◆易就◆◆◆可让◆◆◆人分辩得出◆◆◆◆◆◆是忽悠还是◆◆◆诚意。 螺丝粉对于多数柳州人来说是个不可或缺的存在,许多本地居民都有着浓浓的螺丝粉情 结,甚至有人高呼“不吃螺丝粉,不做柳州人”,这也许有点夸张,但是也从一个侧面反映了螺丝粉在柳州人心中的地位,甚至可以说是已经形成了一种文化。 并不是每个柳州人都很能吃辣,但是很多不能吃辣的柳州人拼着鼻涕眼泪一起流也要吃,不是螺丝粉不能不放辣椒,而是一碗不辣的螺丝粉不是正宗的螺丝粉。在炎热的夏天,为了一碗螺丝粉而汗流浃背的人也不在少数,至于冬天嘛?? 螺丝粉可以是早餐,也可以是中餐或晚餐,当然,夜宵也必不可少,对于很忙或者很懒的人来说,它就是一份美味的快餐,中午将就着吃一碗螺丝粉过掉相信是很多柳州人都有的经历。 而对于远在他乡的柳州游子,乡愁不是一枚小小的***,而是一碗热腾腾的螺丝粉,对于螺丝粉的热爱在他们身上体现得淋漓尽致。曾有人告诉我,当年他在外服兵役,多年未归,退伍后才返乡,一下火车便与战友直奔一家螺丝粉摊,连下三碗,不在乎店主古怪的目光。也有在武汉读书的朋友告诉我,他们为了吃上一碗螺丝粉,网上查询,走访本地人,翻遍全城各大小吃集中点,即使没有一家正宗的,也常常乘车到很远的地方去,一解乡愁。等到放假归家,与同学小聚,只要是在外地读书的,都是提议去吃螺丝粉,于是也就民心所向,大势所趋了。 那么,这碗螺丝粉究竟是何等神物,让如此多的人为之疯狂呢?我不想提螺丝粉入选广西非物质文化遗产的事,那太虚。其实说来简单,螺丝粉***精华的部分就是汤了,用泡制酸笋的酸水加大料(其实就是我们说的八角茴香)、沙姜、干枣、枸杞、香菇、猪骨、紫苏、葱姜蒜、红油还有***重要的辣椒和田螺来煲汤,当然还有一些我们无从了解的秘方。米粉是用水泡开的干粉,与青菜一同煮熟后配上酸笋、炸腐竹、花生米、酸豆角、炒木耳、榨菜、黄花菜、酸菜、萝卜干等小菜,淋上煮好的螺丝汤,一碗酸辣鲜美的螺丝粉就成了。同时,还可以配上一些卤蛋、鸡鸭爪、猪脚、油豆腐作为加菜。当然,这也就是说说而已,真正做起来不是那么容易的,就像菜谱可以人手一本,却不是有菜谱就能当厨师的,而且有很多被严密保护的秘方我们无从知晓。所以我不想讨论纯技术问题,那没有意义,我对材料与做法进行简单的描述,是希望不了解螺丝粉的人,能对它的味道有一个大致的概念,让更多人了解螺丝粉。 现在我们还是来说点实际的吧。有的人不喜欢吃酸的东西,但是螺丝粉的酸跟一般的酸不同,酸得很有特点,这种感觉很难形容,假如你吃过螺丝粉的同时也吃过酸辣粉,那你就能感觉出来了。螺丝粉的酸似乎是被辣与咸打压着的,但是实际上这就像一首多声部的复调音乐一样,虽然副声部让位于主声部,却又能清晰地呈现。辣是螺丝粉的主调,这也是区别于一般酸辣的重要特点,它更像是***出来的香辣,其他味道无论如何也无法撼动其地位,但是跟其他旋律配合交织却又无比美妙。***后说到鲜,它是区别螺丝粉优劣***重要的评判标准,因为你可以轻易地酸轻易的辣,但是鲜并不是那么容易做到的,它就像一个***的乐团,与指挥者共同完成美妙的乐章。至于鲜的关键,有资料显示其秘诀在于紫苏。***后,它虽然叫螺丝粉,但是一般你是不会在粉里找到螺丝肉的,也许这个问题在外地人眼里看着比较奇怪,就像我们奇怪为什么明明是馍夹着肉却叫肉夹馍一样,我们都知道,螺丝的精华已经融汇在汤里了。先,从构成看,螺蛳粉的原料很杂。当一碗螺蛳粉端上来的时候,你会看到各种东西,有粉,这是主要的,也是占***多的;有青菜、腐竹、酸笋或许酸菜、木耳、黄花菜、萝卜干,再加上带着辣椒油的汤,你假使酷爱,还能够加上些花生或黄豆。这些东西组合在同时,构成了一碗螺蛳粉。粉有讲究,这种粉有韧性,要在水里煮一下,不像桂林米粉,只是烫一下。青菜在水里烫的时候要把握好火候,优良是当粉端上来的时候青菜是青翠的,当然,平凡用得比拟多的青菜是空心菜和生菜。 其次,再看看螺蛳粉的颜色,那也是五彩缤纷,还是那个字——“杂”。粉是白色的,青菜是要青翠的,腐竹炸过之后是金***的,木耳是黑色的,黄花菜是***的,辣椒油则是红色的。这样多颜色,真实称得上是丰富多彩了。 而螺蛳粉的味道也有些杂。有点酸,又有点咸,还有点甜,而大约的味道是辣。粉是软滑合口的,青菜是青嫩新奇的,而酸笋或酸菜却又是必要必须日期的,新奇与破烂并存,韧劲与清脆共在,螺蛳粉让你吃起来感受很“杂”。柳州螺丝粉的做法网狼之味螺螺蛳粉批发厂梧州网狼 http:/// 网狼螺蛳粉 http:///

柳州欢螺颂螺蛳粉加盟有限公司电话:传真:联系人:

地址:主营产品:欢螺颂螺蛳粉

Copyright © 2024 版权所有: 产品网店铺主体:柳州欢螺颂螺蛳粉加盟有限公司

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。