公司自办餐饮问题与选择***博得公司食堂承包的优势:
公司自办餐饮:采购人员***性不够,食材品质不稳定。 博得公司食堂承包:***采购人员以多年的丰富经验,严格的对食材过程把关,经品检部取样化验,IQC检验,因而食材质量拥有保障。公司自办餐饮: 与零售商进货,已转多手,新鲜度没有保障。博得公司食堂承包: 自有蔬菜基地、养殖基地、***物流配给,由产地直接送达客户,省去中间流通环节,新鲜度有保障。公司自办餐饮: 采购量很少,食材成本较高。博得公司食堂承包: 日用餐量约上万人集中供输,大幅降低食材成本。公司自办餐饮: 菜色变化单调。博得公司食堂承包: ***营养师拟定菜单,定期推出新菜色,让您的菜色丰富。
公司自办餐饮: 因属本工厂职工,故无服务意识,浪费较无责任感,成本无形提高。博得公司食堂承包: 经过***培训,改善职工服务态度,落实卫生及提高厨务技能,***浪费,大大提高餐饮质量。公司自办餐饮: 无法持续改善问题。 博得公司食堂承包:设有客户意见箱,并尽心尽力改善问题,持续***。 公司自办餐饮:烹饪口味单一,厨务操作过程无***管理,厨师级别难以识辨。博得公司食堂承包: 实施厨师轮调制度,竞争上岗,让口味多样化,常创新。
博得公司承包食堂的方式:
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本公司派遣***的***厨房工作人员到贵司的厨房服务,接受贵司直接视察,为贵司职工提供色香味俱佳的饮食体验。
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贵公司提供厨房、现有厨具、水电及本公司服务人员的住宿,厨具若不够由本公司添加。若无厨房相关设备,本公司可免费为贵公司提供当今国内***的厨房设备和餐具。
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贵公司厨房工具维修费、柴油费、厨房服务人员工资、采购所有饮食费用,都由本公司负责承包。
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贵公司职工的饮食标准由贵公司自定。饮食费用由本公司先付,凭名册计算饮食费,一个月结帐一次。
公司自办餐饮:个人卫生习惯极差。 博得公司食堂承包:定期卫生教育,保持良好的个人卫生习惯。 公司自办餐饮:工作环境零乱,没有整理、整顿。 博得公司食堂承包:贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全8S系统,定期检核,评比。公司自办餐饮: 厨务人员与员工属同事关系,有意见也是敢怒不敢言。博得公司食堂承包: “顾客就是上帝”,职员就是我们的顾客,员工可以尽情享受“上帝的待遇”。公司自办餐饮: 食材现金采购,往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量。博得公司食堂承包: 不需每日现金采购,减少企业现金流量,且竞争承包,大大提高员工饮食质量。