鸭肠,烤鸭肠加盟电话,鸭杂(鸭内脏)之一,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,洪山烤鸭肠加盟,香脆可口。做法例如:鸭肝、鸭肫 分别洗净,切块;鸭肠、冬菜分别洗净,烤鸭肠加盟培训,切段。沙锅内加鸭骨架高汤适量,烤鸭肠加盟要多少钱,大火烧沸,放入姜片、葱段。大火烧沸,改用小火煲30分钟,放入鸭肝块、鸭肫块、鸭肠段。煲熟后放入料酒、胡椒粉、盐调味即可。
鸭肠富含蛋白质、B族***、***C、***A和钙、铁等微量元素。对***新陈代谢,***、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。
制作原料:
鸭肠200克、胡萝卜40克、水煮竹笋3根、米酒6克、烤肉粉9克、蔬菜汤料6克、烤肉酱9克、辣椒粉12克、花椒粉6克。
制作方法:
1、烤肉料(超市就可买到)。
2、将鸭肠清洗干净,用一点醋和淀粉抓洗即可。
3、胡萝卜洗净切细条,水煮竹笋改刀。
4、用烤肉粉、米酒、蔬菜汤料、烤肉酱腌制四小时。
5、将辣椒粉、花椒粉、塞入腌制好的鸭肠里。
6、烤箱250度烤八至十分钟,烤好装盘。
烧烤全1套:
烤制风味:韩式烧烤风味、新疆烧烤风味、东北烧烤风味、地方烧烤风味等
烤烤肉系列:韩式烤肉、内蒙风味烤肉、新疆风味羊肉串、各种肉串、烤香肠、烤脆骨、烤鸡爪、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸭胗、烤鱼、烤虾
花样蔬菜串:烤豆腐块、烤馒头、烤千张、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜
烤花样水果串:烤香蕉、烤苹果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、考猕猴桃、烤凤梨等
烤海鲜:烤鲫鱼、烤鳕鱼、烤生蚝、烤花甲、烤蛏子等
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