烤鱿鱼加盟电话-汉阳烤鱿鱼加盟-毛明圣烤鸭肠加盟(查看)

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烤鱿(墨)鱼筒 1、原料：整只的鱿(墨)鱼身筒二只。大葱一根，其它配料(可用菜心、竹笋、香菜、球葱、番茄等个人喜吃的)适量。 2、调料：料酒15克；姜蒜泥各5克；酱油50克；胡椒粉少许；花生酱15克；汤料100克；味精、白糖各少许；菜油10克。 3、操作方法： (1)把经涨发的鱼身筒洗净，用开水稍烫一下，投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时，捞起晾干，再浸渍入味；京葱切成二厘米长的段。

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火山石烤鱿鱼创始人--胡家晨、刁晗婧

韩国麦饭石烤鱿鱼:目前在韩国济州岛一代有少数仅存的麦饭石烤鱿鱼商户，以烤制风干鱿鱼为主;麦饭石烤鱿鱼先将鱿鱼传签，在户外晾晒部分水分，然后在少数麦饭石上使用燃气加热将其烤干，现烤鱿鱼加盟店，然后手撕食用，口味上主要保留海味的特点;到后来出现了***的鱿鱼丝设备，将晾晒的鱿鱼铺在烧烤机的铁板上，烤鱿鱼加盟供应，机器控温150摄氏度烤3~5分钟，汉阳烤鱿鱼加盟，鱿鱼两面烤的金黄后再用压边机处理，烤鱿鱼加盟电话，使鱿鱼变得松软形状像拉开的手风琴，***后放入拉丝机撕成一根根的鱿鱼丝，这一原始技艺得以的机械化烤制的提升，烤制出的鱿鱼既保留了海味，而且比麦饭石烤的更香操作也更简单，后纷纷改用新的制作方法，烤鱿鱼丝机也快速发展到***各地，成为麦饭石烤鱿鱼的替代品。

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川味烤鱿鱼：

主料：冰鲜鱿鱼

辅料：泡椒 泡姜 野山椒 葱花椒 洋葱

川味泡椒鲜鱿鱼的做法步骤

1. 鱿鱼去皮切段（后来觉得段一定要小点，或者切丝会更入味）

2. 洋葱切丁，青辣椒是为了配个颜色好可看

3. 泡姜切片，泡椒滚刀

4. 鱿鱼先煮一道，去下***。时间不要太久，水再开就差不多了

5. 油熟后依次放入泡椒泡姜，炒出香味后再放洋葱和青辣椒，如果有野山椒也可以放，这样味道更辣一些。***后放入鱿鱼，大概3分钟就可以加点点盐和鸡精起锅啦！

6. 起锅啦！以后切小一点，会更入味