鸡蛋灌饼皮酥脆蛋鲜香，不油不腻，色泽金黄，咸香酥脆，是河南安阳一带的名小吃。正宗的鸡蛋灌饼做法其实很讲究的。首先是面饼的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，还要能起层，倒入面饼内要均匀，再就是鲜香酱的调制，刷酱的多少，直接影响到它的口味。大连百佳福特色饼班培训内容有：新式油条，豆浆豆腐脑，各种包子的做法，香酥手抓饼，酥脆金丝饼，葱花饼，油酥烧饼，千层饼，五香馅饼，鸡蛋饼，香酥牛肉饼，白吉饼，发面烧饼，鸡蛋灌饼，正宗台湾手抓饼，煎饼果子，杂粮煎饼，老面馒头，花卷，豆沙包及糖包，和各种营养粥的制作方法等。 咨询电话请拨打：13555944696 联系人：宋老师
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学习时间：2-5天小班授课，随到随学，学会为止
培训优势：动手实践操作练习