武汉毛明圣餐饮管理有限公司主营行业是商务服务。 我们始终坚持诚信和让利于客户,坚持用自己的服务去打动客户。您如果对我们的产品感兴趣的话,烤鱿鱼加盟公司,可以直接在线提交采购信息。欢迎各界朋友莅临参观、 指导和业务洽谈。
我们常吃的烤鱿鱼基本都是用铁板制作出来的,因为铁板的受热温度相对较低,油脂未能充分加热,导致有很大的油烟冒出,非常不环保也不利于健康(烟渍中含有高致ai物质34苯丙芘),油烟被吸入***后,对心、肺、胃、***、肝、和血管等都有不同损伤。采用***的红外线无烟烧烤设备烤制出来的鱿鱼,外型美观,口感鲜嫩,无烟渍味道,江汉烤鱿鱼加盟,真是既营养又美味啊!
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川味烤鱿鱼:
主料:冰鲜鱿鱼
辅料:泡椒 泡姜 野山椒 葱花椒 洋葱
川味泡椒鲜鱿鱼的做法步骤
1. 鱿鱼去皮切段(后来觉得段一定要小点,或者切丝会更入味)
2. 洋葱切丁,石烤鱿鱼加盟,青辣椒是为了配个颜色好可看
3. 泡姜切片,泡椒滚刀
4. 鱿鱼先煮一道,去下***。时间不要太久,水再开就差不多了
5. 油熟后依次放入泡椒泡姜,炒出香味后再放洋葱和青辣椒,如果有野山椒也可以放,这样味道更辣一些。***后放入鱿鱼,大概3分钟就可以加点点盐和鸡精起锅啦!
6. 起锅啦!以后切小一点,会更入味
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炭火烤鱿鱼要烤20分钟的时间,在家可以用烤箱烤。
原料:鱿鱼2个、辣酱、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、生抽、甜面酱、洋葱、蒸鱼鼓油
做法:1、鱿鱼整只肚子不要剖开,洗净沥干水
2、碗中放入辣酱,生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时
3、洋葱切片
4、甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用
5、将腌好的鱿鱼串在竹签上,放入铺好洋葱的烤盘中,用锡纸将鱿鱼盖好
6、烤箱预热220度,中层烤先烤8分钟后取出,打开刷上酱汁,再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡
纸开着再进烤箱烤5分钟左右
7、拿出翻面,撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右
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