产品介绍:酪蛋白***(casein phosphopeptides,简称CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,经酶水解、分离纯化、喷雾干燥而得到的含有成簇的磷酸丝氨酰基的多肽,具有显著促进矿物质吸收利用的生理活性,比誉为“矿物质载体。 产品规格:25kg/袋
包装及贮存:采用“华安”牌珠光牌编织袋,内有聚乙烯***塑料内衬袋包装,外用复合包装袋,每袋10kg,20kg。本品应贮存于通风干燥、阴凉的环境中,地面设置10cm高的隔潮垫,不得与有腐蚀性、******物质一起存放,应注意防雨、防潮、防虫、防鼠;贮存期为15个月。
注意事项:本品为蛋白多肽类物质,易潮解。开包后尽量一次用完,应密封包装袋,以免潮解
酪蛋白***的使用特点 1、 来自天然食品蛋白,使用安全,***可靠,酪蛋白***具有在较为广泛的PH值内溶解的特性 2、可耐受高温灭菌处理,具有优良的加工稳定性 3易溶于水,不影响食品的风味、质地和透明度 4、 添加于各种产品中:强化钙、铁、锌的营养***品、奶制品(果奶、学生配方奶、高锌、铁、钙低脂奶等) 5、 儿童营养食品:如***营养米粉、高钙饼干等;豆制品:如高锌铁钙豆