重庆小面排名-重庆小面-乐品餐饮(查看)

现如今重庆愚小面已经不仅仅是是重庆的美食了，重庆愚小面走向***走向全世界。所到之处皆是被征服者的赞叹好吃过瘾的声音!很多朋友可能觉得这么多人开重庆愚小面馆会不会供大于求，没有什么***的了。

其实这种说法大错特错，放眼重庆，有的小面馆生意好到爆，有的门厅冷清，究其原因，并不是因为重庆愚小面没有市场了，而是味道不好的重庆愚小面馆没有市场了。看完重庆，我们再说说***各省，君不见每天前来重庆加盟小面的的都是聪慧之人，他们看准了重庆愚小面的市场，特别是乐品重庆愚小面加盟基地的学员朋友们，很多都是老学员带新学员来，要不就是开重庆愚小面***之后，又来学总部学习火锅，卤菜，什么是重庆小面，干锅，烤鱼等等。再放眼全世界，你觉得伦敦街头***状元卖重庆愚小面不可思议?他们每周只卖一天两小时重庆愚小面，外国人把面汤都喝光!中国留学生餐车卖小面大获成功每天流水轻松达1500美元;伦敦泰晤士河畔周正波在3天内卖出1500多碗面，营业额有10多万元。诸如此类报道比比皆是。

想开重庆愚小面加盟店的创业者很多，但是有不少人却连开重庆愚小面加盟店的加盟流程都不清楚，重庆小面排名，这会导致创业者的前期寻找加盟品牌时，因盲目而浪费时间与精力。因此了解加盟流程对加盟重庆愚小面的创业者是有必要的。

一般来说，重庆愚小面加盟流程有以下几部分：

咨询了解：电话或网上了解重庆愚小面项目；阅读加盟手册，特色重庆小面加盟，明确项目特点和***风险；初步达成意向，明确具体考察日常。

实地考察：到重庆愚小面品牌总部实地考察：

1、与招商部沟通加盟方式和开店细节；

2、参观重庆愚小面品牌总部各个部门，了解项目运作情况；

3、参观成品物料、培训室，了解操作流程；

4、到重庆愚小面品牌的各加盟店实地参观、考察，品尝口味；

5、到工厂车间参观，了解原材料和生产流程。

立项签约：确定项目后签订加盟合同，缴纳相关费用。

经营培训：经营理念宣导、15天***选址培训、装修讲解、订货培训、餐饮管理培训。

技术培训：厨房设备、专用调料讲解、厨政培训、操作培训、结业考核。

了解这些流程可以为创业者节约更多时间与精力，可以帮助创业者更好地选择适合自己的重庆愚小面品牌。关于这些，你都了解了吗？

正宗重庆愚小面做法大揭秘，重庆小面，你还不快来？！

重庆愚小面的用料准备：

1、高汤熬制：将猪筒骨、杂骨焯水去***，洗净后用清水小火慢炖，至汤味香醇。

2、炼红油辣子：将表皮光亮、色红肉厚的干辣椒去蒂、去籽后放入铁锅内，加少许食用植物油翻炒炕熟，冷却后舂成碎末，装入容器内。再将烧好的食用植物油按一定比例倒入其中，边倒边搅动辣椒末，以达到色泽红亮、辣中带香的要求。

3、调制姜水：老姜洗净去皮，捣绒后与冷开水按一定比例调匀。

4、调制蒜水：大蒜去皮，捣成泥后与冷开水按一定比例调匀。

5、榨菜粒：将榨菜切为约0.3cm的颗粒状备用。

6、葱花：将沥干水分的小葱或火葱切成长度为0.3～0.5cm的葱颗粒备用。

7、熟碎花生仁：将洗净沥干的花生仁倒入热食植物油锅中炸至酥脆起锅，冷却后碾成颗粒状。

8、熟芝麻：把淘洗沥干的芝麻放入铁锅内，用小火炒香至熟。

9、芝麻酱：按一定比例将芝麻酱用芝麻油调散至浆状。

10、花椒粉：将去籽的干花椒，碾碎成粉。

11、青菜：将青菜洗净备用。

重庆愚小面的制作过程：

1、拿一个碗进行调料，加入葱碎、蒜蓉、姜粉、花椒粉、青菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油；

2、将水倒入锅中，烧开后加入面条煮熟；

3、将洗净的青菜放入锅中；

4、将烧开的大骨汤加到料碗中，把调料冲开；

5、将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。