BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法***的要求以及英***品安全法案的需要。随着行业的发展，它很快被证明对UK零售商的供应者具有巨大的益处，随之是欧盟和***范围的零售商。除此之外，BRC食品技术标准的使用者还扩展到公共饮食业。
大多数英国和北欧***大型零售商只选择通过BRC***标准认证的企业作为供应商。这是因为根据1990年的《食品安全法》和《通用产品安全指令》，零售商要对自有品牌的产品及其品牌负***责任。许多欧洲及***的零售商(如澳大利***)在选择供应商时，也会要求提供BRC认证证书。另外，执行该标准的好处之一是它符合“合理措施”的***要求。
BRC***标准带来的***主要的商业利益是使得那些拥有BRC认证证书的企业和供应商能够向其顾客证明他们在某些业务领域如：产品安全、质量和合法性上达到了较高的水平。
一般作为认证的基础：
范围广泛，涵盖了产品安全，质量和合法性的所有区域 制定了供应商和零售商必备的部分要求 获得英国零售商和***食品行业的广泛认可。
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