河南隆霄生物科技有限公司专门为小麦制粉业及肉制品行业提供专用品质改良剂系列,如方便面、挂面、馒头、面条及速冻饺子、汤圆、丸子、烤肠等专用品质改良剂,集产品研发、生产、销售为一体的综合性企业!
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天津捞面的做法
黄花木耳用温水泡开,木耳把根部硬块切掉。虾仁剔掉黑线,鸡蛋打散,香菇去根,切成小块,黄花木耳也切一下。西红柿两个切成小丁。黄瓜,胡萝卜,土豆,豆角,甜菜根全切成丝,土豆切完要用水泡上。。天津捞面的做法 步骤1
卤的做法:锅烧热加油,葱姜炝锅,放西红柿丁略炒,炒软出汤后加少量酱油,然后放水,水要多放一点,下黄花木耳香菇,及一个大料,加盐,中小火煮开,十分钟后放虾仁,再煮五分钟左右加调合后的水淀粉,看卤成粘稠状后把打好的鸡蛋下锅成蛋花。加鸡精香油起锅装盆。天津捞面的做法 步骤2
蒜一头凿成蒜泥加水和盐调成蒜汁。黄瓜切丝后装盘,胡萝卜,***,豆芽,黄豆依次下水焯熟,过冷水后装盘天津捞面的做法 步骤3
土豆:起锅放油,葱姜花椒粒爆香,下土豆,翻炒,变色后加盐,少量酱油,一点点醋,蒜和少量水,熟了后加鸡精起锅。天津捞面的做法 步骤4
豆角:起锅放油,葱姜爆香,下豆角,变色后加盐,少量酱油,蒜和适量水,豆角一定要多炒会,豆角不熟是会***DI。。。。熟了之后加鸡精起锅天津捞面的做法 步骤5
甜菜头:方法基本同豆角,就是不放蒜和水。炒炒就行,时间不用太长天津捞面的做法 步骤6
炸酱:起锅放油,葱姜爆香,放肉丁,炒至肥肉丁表皮变略焦***后,改成小火,放甜面酱,加一个大料,少量水,搅拌着略煮两三分钟即可。加鸡精起锅。炸酱说起来简单。做起来也还蛮需要手艺的。多实践几次就能做得好吃了。火一定要小火,要不酱糊锅。特难吃。天津捞面的做法 步骤7
煮面:这倒没什么难点,水开后面下锅。加一点盐。水开后再加点水。,掌握不好时间的话可以捞起来尝一根,里面稍稍还有一点点硬心就可关火。因为还得过水,吃的时候就刚刚好。,我一般喜欢吃过水的,筋道。天津捞面的做法 步骤8
吃的时候,就是。各种东西全放上。再一拌。。。。。绝了。超美味天津捞面的做法 步骤9
前一阵给萌俊和粉菊做了一次。他们开始超怀疑这种吃饭是否好吃。结果一尝。都超赞!!!!!!一大锅的卤和无数菜板全被吃光了
【鲜湿面保鲜剂】
作用与用途:
1、延长鲜湿面条、面团、面片的货架期。
2、保持其色泽、***或延缓褐变。
3、防止酸败。
使用方法:
1、面粉厂,可用喂料器或配粉装置均匀加入。
2、食品厂、面食店等,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀。
适用范围:鲜湿面条、面团、面片、馄饨皮、饺子皮等。
贮存条件:阴凉、通风、干燥。
注意事项:
1、不可与其它改良剂同时用同一喂料器添加。
2、开袋后请尽快用完或密封置于阴凉干燥处。