食品添加剂葡萄糖原料-“协广商贸”

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腺吸收的葡萄糖增加可以提高产奶量。葡萄糖经过腺合成酶的作用，在腺内转变成半乳糖，然后再结合葡萄糖生成乳糖。乳糖是房摄取水分的重要调节器。国内外已有研究表明，通过向奶牛真胃和肠灌注葡萄糖能够提高产奶量。Frobish等(1977)研究报道，通过向奶牛真胃中灌注2.15 kg/d葡萄糖，产奶量提高1.9 kg/d。Hurtaud等(2000)研究报道，通过向产奶量为35 kg/d的泌乳牛的十二指肠中灌注不同浓度梯度的葡萄糖（50~2 250 g/d），显著提高产奶量，其中以1 500 g/d提高幅度大；向产奶量为30 kg/d的泌乳牛的十二指肠中灌注不同浓度梯度的葡萄糖（250~2 000 g/d）时，500 g/d提高产奶量幅度大。Rulquin(2004)等分别向新产奶牛的肠灌服不同浓度梯度的葡萄糖得到类的结果，由此可见灌注不同的葡萄糖剂量对不同的泌乳量的奶牛提高产奶量的效果是不同的。而在国内研究中，食品添加剂葡萄糖原料，张洪友等(2010)通过在基础日粮中每头每天添加200、300和400 g过瘤胃葡萄糖，产奶量分别提高了33.5%、18.5%和24.5%；李妍（2016）等报道，食品添加剂葡萄糖原料信誉可靠，在奶牛日粮中添加300 g/头/d的过瘤胃葡萄糖，与对照组相比，产奶量显著提高2.2 kg/d。

3.2 过瘤胃葡萄糖对乳蛋白率的影响

反刍动物中，葡萄糖和蛋白质的代谢是密不可分的，增加反刍动物一定量的外源性葡萄糖，减少了生糖氨基酸糖异生的量，可以节约体内生糖氨基酸的量，使得更多的氨基酸用于体内蛋白质的合成。过瘤胃葡萄糖已被报道能够提高奶中乳蛋白含量。Lemosquet(1997)和Huhtanen等(2002)通过每天向奶牛的十二指肠分别灌注1.5kg和250 g的葡萄糖，结果发现乳蛋白率均有上升的趋势。张洪友等(2010)通过在基础日粮中每头每天添加200、300和400g过瘤胃葡萄糖，乳蛋白产量分别增加了22.1%、9.0%和5.0%。综上所述，奶牛日粮中添加过瘤胃葡萄糖能够促进乳蛋白的合成。

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为什么大脑主要利用葡萄糖供能，而心肌 60%-70% 供能都来自脂肪呢？脂肪转运到大脑比较难。脂肪通常与血1清中的白蛋白结合，食品添加剂葡萄糖原料量大从优，形成大分子，不易通过血脑屏障。在饥饿状态下，肝1脏产生的酮体可以通过血脑屏障给大脑供能。心肌为何爱脂肪？心肌需要长期的稳定廉价能源心肌不停在动，这就需要长期稳定的能源。相较糖，脂肪供能更稳定，而血糖水平波动很常见。另外，脂肪能量密度高（1g脂肪9大卡，且脂肪在体内的储存不需要像糖那样储水）。心肌并不像骨骼肌那样储存糖原。

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提高奶牛可利用的代谢葡萄糖的量对提高产奶量至关重要。

2. 过瘤胃葡萄糖

葡萄糖等碳水化合物在瘤胃中经微生物发酵分解为甲酸、己酸、丙酸、丁酸和异丁酸等低级脂肪酸，直接添加葡萄糖是无法达到小汤，会直接在瘤胃中被微生物利用。

过瘤胃葡萄糖也叫瘤胃保护葡萄糖，是将葡萄糖以某种方式保护起来，使其在反刍动物瘤胃内不易被降解，而直接进入瘤胃后消化系统（主要是肠）进行消化、吸收和利用的一类葡萄糖。

3. 过瘤胃葡萄糖应用

奶牛在泌乳期需要大量葡萄糖，研究发现高产奶牛乳泉每天需要2 kg葡萄糖，这些葡萄糖约占奶牛总代谢葡萄糖60~85%。在泌乳乳泉中，食品添加剂葡萄糖原料哪家好？，葡萄糖是合成乳糖的前体物质，而乳糖在调节乳泉渗透压中起重要作用，其合成量与合成效率是影响乳产量的主要因素。糖代谢还与乳蛋白合成密切相关，增加奶牛过瘤胃葡萄糖供应量可提高乳蛋白产量。一般认为，葡萄糖供应量增加可减少生糖氨基酸用于合成葡萄糖的用量，节约下来的氨基酸到达乳泉后可用于乳蛋白的合成。