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总的来说,厨房消防安全的***在于防火,仓库气体灭火系统,一丝不苟进行安全操作,太原气体灭火系统,以防为主,防消结合,一定能够创造出一个安全的厨房环境。
超大城市综合体内各区域管理部门,必须与消防控制室建立畅通的信息联系,确保一旦发生火警,能够及时确认、处置和***疏散。有顶棚的步行街、中庭应仅供人员通行,严禁设置店铺摊位、游乐设施及堆放可燃物,仓储室气体灭火系统,灭火救援窗严禁被遮挡,标识应明显。餐饮场所严禁使用液化石2油气,设置在地下的餐饮场所严禁使用燃气。餐饮场所使用可燃气体作燃料时,可燃气体燃料必须采用管道供气,其排油烟罩及烹饪部位应设置能联动自动切断燃料输送管道的自动灭火装置


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厨房设备灭火装置是一种可以对厨房灶具设备、排烟系统、排油烟管道实施自动感应、手动操作的***无害的泡沫灭火装置。不仅可以有效灭火,还具有自动喷洒冷却水降温的功能,同时可联动关断燃气阀门,也可以联动报警至消防控制中心。
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ZCQ型厨房灭火装置的组成和工作原理 国内外实验证明,泡沫、干粉、细水雾和专用灭火剂等都能有效扑灭食用油表面燃烧的火焰。由于ZCQ型厨房灭火装置的灭huo药剂是经专门研究的灭油锅火的专用消防产品,其特点是***、无味、无污染、灭火效率高且不发生复燃,能在3~8s内彻底熄灭400℃以上的油锅火。
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