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陕西油泼面，辣子一道菜，盆碗分不开，油泼面面条象裤带，陕西八大怪里有三怪就和这盆面有关，体现出了陕西人有多爱吃面。大碗五根，小碗四根，或油泼、或干拌、或三合一，剥两瓣新蒜，开瓶冰峰，就是老陕人大爱的午餐.

卤面、炸酱面、豆角焖面、炒面、原汤面，我都爱，但我***喜欢吃的还是油泼面。把油泼面面条抻好下锅，煮开滚两滚捞起，撒上葱姜蒜头，抓一把辣椒面放上去，晋城油泼面加盟，热油一兹，瞬间香气扑鼻，连空气都是香的，油泼面加盟连锁，每次不吃两碗不罢休。

油泼面，好多面馆都有它，喜欢的油泼面食客总是络绎不绝，好多人宁可跑很远的路也要吃上一大碗以解馋，但是，其实自己在家里做也非常简单，真的，它比炸酱面啊打卤面啊什么的都要简单。自己做好油泼面的关键无在乎三点，注意这三点，新手也能一次成功油泼面，而且油泼面的味道不会输于面馆儿，不信，您就按我的菜谱试试看，被油泼面吃撑了可别怪我哦！哈哈，开个小玩笑