开烧烤店的人或许都有这样的经历，木炭怎么也点不着，越是来客人了越是点不着，或者是养了一天炭，到晚上用不了多长时间就燃尽了。作为以木炭为主要燃料的烧烤店来说，木炭的合理使用直接关系到店面的生意。
点炭机分单头和双头点炭机两种，其送风系统包括送风机，所述的送风机连接进风通道，所述的进风通道连接通风室，所述的通风室连接出风口，所述的出风口与所述的装炭器配合使用；所述的送风机连接上电机，所述的上电机连接所述的控制系统。
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电烧烤炉原理一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的设备，以碳烤炉***常见。几乎中国每一个城市的烧烤店、烧烤摊都能看到碳烤炉。周末将烧烤炉带上小车到野外，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，减轻了平时上班的辛苦之余，又为都市生活新增亮点，是一种能提高人们生活品质的新产品。
无烟电烤炉的产品优势：
1、急速升温，还原碳烤口感
急速高温烤制，迅速锁住菜品水分，呈现市场口感。1分钟可以升温至800度，无论是烧烤特殊餐饮，新型环保烧烤炉，还是中式、西餐厅都能还原碳烤美味。
2、高温烤制，省时节能
高品质加热技术来之欧洲优质供应商，烤炉品质的保障。
3、环保无烟拒绝二次污染
无木炭烧烤的污染性，无烟环保更利用厨师的健康，以及商场的进驻。能够保留木炭烧烤的口感。
4、精选材料，易洗耐用。
选择优质材料制作，难用度高。外观大气，易于清洗维护。
5、不限食材
6、超大面积，环保烧烤炉规格，烤制迅速
超大面积加热区域，巧妙设计烤制网面，烤制食材不受限制，葫芦岛环保烧烤炉，大串、小串、鸡翅、海鲜，蔬菜，都可以轻松烤制。
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