晋商与汾酒
在明代中叶以后,崛起的晋商,更是把杏花村酿造技艺输送到了***各地。晋商经营山西酒,主要有两种方式。一种方式是把山西杏花村地区生产的酒向外地贩运;第二种方式是把山西杏花村酿酒师请到***各地,在当地建设酒坊仿照杏花村技艺酿酒,在当地售卖。
晋商进入陕西,西凤酒诞生。随后,陕西酿酒技术传入四川,之后オ有了绵竹大曲。晋商到达泸州,出现了泸州***老的窖池。赤水河被称作是美酒河,在明清两朝,这条河是晋商经营川盐的主要通道。
回顾历史,晋商的发展史简直就是一部汾酒推广史,***各地的名酒,都与杏花村汾酒酿酒技艺的传播有着直接或间接的关系,或者有着干丝万缕的联系。
杏花村的酿酒技艺在晋商的传播下,一下子让中国白酒行业百花齐放,各类香型争香斗艳,奠定了当今中国白酒的基本格局。






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随着经济的发展,白酒和高dang包装层出不穷,从而兴起一股收藏商品瓶装白酒的热潮。作为收藏消费的热门藏品,所以,在收藏白酒时要选择知名品牌的酒。
现在的很多人都开始喜欢收藏白酒了,因为有些白酒是非常具有收藏价值的,那么,白酒有没有收藏价值呢?到底什么样的白酒才具有收藏价值呢?
中国白酒承载的文化、技术、包装等元素,足以支撑起白酒收藏的价值;同时中国白酒适宜长期贮存、不易变质等特殊属性,使产品本身就具备了收藏意义。
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第四杯不可复zhi的地域文化
贵州气候温暖湿润,属亚re带湿润季风气候。气温变化小,山西汾酒,冬暖夏凉,汾酒区域代理,气候宜人,有大片的土地面积适合种植小麦和高粱,汾酒,具有其他地区所无法比拟的自然条件。这片区域被地质***评为公认的“同维度地球绿宝石”,生态环境佳,不可复zhi。
经过七千万年喀斯特地貌和原始森林的双重滋养过滤,酿酒的水源中含有如钾、钙、镁、铁、硫、磷等多种微量元素,水无色、透明、无臭、微甜、爽净,非常适合酱香型白酒的酿造。
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