海带烘干工艺:
♦预热阶段:
将海带推进干燥箱体内,将温度设置在45---50度左右,此时不排湿,对处于干燥箱体内的海带进行预热处理,使得内外温度一 致,湿度根据干燥情况和干燥量来确定,时间控制在0.5----1小时。
♦升温加热阶段:
此时,温度设置在50---55度,湿度控制在45%左右,对干燥箱体内海带和紫菜进行及时排湿,干燥时间_般控制在2----3小时。
♦恒温排湿阶段:
此时,将温度设置在55度左右,湿度控制在40%左右,干燥时间控制在2----4小时,
♦快速加热阶段:
此时,温度设置在60度左右,湿度控制在30% ,干燥时间控制在1---2小时,湿度适当排,不能排湿太快,避免影响海带干燥质量