小苏打化学式是NaHCO3，学名碳酸氢钠，又称重碳酸钠或酸式碳酸钠，以及焙烧苏打、发酵苏打和重碱的名称；白色细小晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性，大苏打可出口，在水中的溶解度小于碳酸钠，是小苏打厂家生产的一种工业用***，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解——
2NaHCO3====Na2CO3 H2O CO2↑
大苏打也能与酸(如盐酸)作用放出二氧化碳——
大苏打是***钠的俗名，又叫海波、次亚***钠，是无味无色透明晶体，在潮湿空气的潮解，易溶于水，水溶液显弱碱性，临床用于皮和***等，用法是在******情况下，缓慢静注12.5-25g，必要时可在1小时后重复半量或全量，但如果***的***过量可引起头晕、恶心、乏力等；一般有效期是12个月，如果过期了则不宜使用，否则是***处的。
大苏打***，鱼用大苏打的作用是除氯、净水、杀菌、消毒，大苏打电话，不伤水草、不伤鱼，所以养育可以用大苏打；
大苏打在鱼缸使用自来水换水时加入，一般1脸盆水放4－5粒，5-10分钟后将鱼放入即可。
大苏打生产：
大苏打生产厂家由纯碱溶液与气体反应，加入中和，加硫化碱除去杂质，大苏打含量标准，过滤，大苏打，再将硫磺粉溶解在热亚***钠溶液中进行反应，经过滤、除杂质、再过滤、加进行碱处理，经浓缩、过滤、结晶、离心脱水、筛选，制得***钠成品，即大苏打。
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