餐饮布草
布草和家纺有什么区别，布草属于酒店***用语，大体意思就是酒店对家纺的一种说法，其包含酒店里所有跟纺织品有关的东西。酒店布草注重产品内在品质的控制，家用纺织品则主要注重外观花形和色调。布草属于酒店***用语，大体意思就是酒店对家纺的一种说法，其包含酒店里所有跟纺织品有关的东西。是酒店客房部对客房放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称，酒店布草泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西，包含床上用品如被褥被套、棉胎被芯，床单床罩、枕套枕芯、床笠床裙、床尾垫、保护垫，以及毛巾类制品如面巾、方巾、浴巾、地巾、浴袍等等，还包含台布餐巾、椅套台裙、浴帘等。
酒店布草注重产品内在品质的控制，在品质上，由于需要适应频繁的工业化洗涤，因此酒店布草更注重产品的内在质量指标，质量偏差、断裂强力、吸水性、耐洗色牢度和耐摩擦色牢度等是保证星级旅游饭店用纺织品使用性能的基本指标之一。
餐饮布草
餐饮布草
值得注意的是，该标准只适用于广东省从事商业布草洗涤的企业，不适用于酒店、美容美发、温泉、水疗***会所等非对外经营的自设洗涤中心，更不适用于医liao卫生布草洗涤企业。据了解，酒店的洗衣房不对外开放，只负责清洗本酒店的布草。“酒店自身的洗衣房，如果不对外营业，不在本标准的约束范围内，不过可以参照本标准的相关规范执行。”施剑荣说。
餐饮布草
餐饮布草
在当今酒店业竞争日趋***化的情况下，要想在竞争中立于不败之地，就应对现有较落后的成本管理方法进行改进。酒店采购管理工作是酒店成本控制的一个重要环节，成本降低的主要在于找出并减少不必要的成本部分，并且在不影响产品质量的前提下，将成本做***有效的分配利用。
有业内人士提出了6步走策略：
（1）建立原材料采购计划和审批流程
（2）建立严格的采购询价报价体系
（3）建立严格的采购验货制度
（4）建立严格的报损报失制度
（5）严格控制采购物资的库存量
（6）建立严格的出入库及领用制度
酒店用品的采购也是酒店运营中开源节流的重要一个环节。所以，做好酒店采购成本控制工作是十分重要的，这有利于提高酒店的服务质量和经济效益。
餐饮布草
