鸡肉切大片机为全不锈钢外壳。冷冻鸡肉切片机该机凡与食品接触的零部件均采用不锈钢或经过表面特殊处理。
切断调整：转动偏心轮，使滑块平行，松开螺母。向开口移动偏心轮切块变大相反切块变小。调整完毕，紧锁螺母。
切鸡块机适用于中小型动物骨头、排骨、冷冻肉、冻鸡、冻鱼等加工设备。广泛用于大中小型食品加工厂、屠宰场、肉联加工厂、超市等地使用。
切鸡块机附有安全压料设计，提高工作安全性。新型切鸡块机是剁排骨机的升级产品，新型切鸡块机的优点是：无损耗，
采用特殊刀具切骨，不产生锯销，保护了您的利益，可自动，手动操作，减轻工人劳动强度，
适用于动物骨头，排骨等加工作业，整机不锈钢护罩，干净卫生，操作简便。切断长度可根据需要任意设置。
切鸡块机特点：
新型切鸡块机的工作速度自动模式60次每分钟，手动模式有脚踏开关, 根据需要可连续、单段运行，连续、自动模式下每10分钟可以切30～50公斤.
切块机适合将带***的禽类切成条状、两次切成块(丁)状，如：鸟类、鸽子、鸡、鸭等。用于快餐配送中心，大型食堂、食品加工厂。
安装组合刀具可将鸡、鸭、鹅、鱼、排骨切成不同规格的块、段、条，切块长度可通过偏心轮进行调节，可在10-50毫米范围内任意调整，
刀具模拟手工切块原理，采用于主复式曲轴连杆机构，间断送进，加工成型规则，被切鸡块***完全没有废料，大大减少人工劳动强度。
新型切鸡块机为平面式机身设计,全不锈钢封板,符合食品卫生并易于清洗;适用于快餐店，酒店快餐配送中心等食品加工点。将本机放置水平的工作场地，确保机器工作平稳可靠。
不锈刚机门, 表面特殊处理, 容易清理及***;直切式切割，避免了锯骨机加工过程中产生的碎末，大大降低了损耗。
厚度调整板加强设计, 便于调节加工厚度, 移动时不会摇动.鸡肉，海带，裙带，鱿鱼，香菇，木耳，豆皮等带韧性物料，切丝切片效果奇佳，是海产加工、大型餐饮连锁、大中小规模餐饮及肉类加工企业。
新型切鸡块机附有安全压杆设计, 提高工作安全性.直切式切割，避免了锯骨机加工过程中产生的碎末，大大降低了损耗。
机器防水性佳, 容易清洗, 安全卫生。概 述:鸡肉切丝/切片机是为解决韧性食品物料均匀切割难题而研发的定制设备。
多层刀刃设计，填补了目前国内对韧性物料均匀切割的技术空白，整机设计小巧，
物料出成率高，每小时500kg/h，实现不间断生产。切割快速均匀，物料不粘连，符合GMP卫生标准要求。
传统的锯骨机，会产生肉末。锯口浪费严重，据可靠数字，每一百公斤消耗4到5公斤。