乐陵鱼豆腐-鱼豆腐机器-诚达食品机械(优质商家)

千页豆腐在加工生产过程中，会产生许的气泡，鱼豆腐生产设备，这样会影响千页豆腐的质量与口感，所以针对这种情况，我公司研发出了千页豆腐去泡设备，该设备成为常用的千页豆腐生产设备。去泡设备分为高粘度去泡设备和低粘度去泡设备，下面我们介绍一下低粘度去泡设备的配置及优势：

低粘度去泡设备具体配置及优势：

1、 型号：可配80、125型变频斩拌机使用；

2、 该机不属于常规设备，是属于定制型设备；

3、 去泡机级别：三级。

4、 作用一：能够去除千页豆腐生产过程中产生的气孔。保证产品蒸煮过后切割面完全没有气孔，产品速冻解冻后切割面也完全没有气孔。

5、 作用二：代替人工抹盘。设备配备的食品级钢丝管直接将物料灌制到成型盘中，自然流平，不需要人工抹盘。

6、 小型去泡机需在斩拌机后使用；

7、 本机适合制做白块，白片，黄金丝，***豆干，提高产品的外观品质，提升产品的竞争力。

千页豆腐斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，乐陵鱼豆腐，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了控制技术，鱼豆腐机器，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。

千页豆腐斩拌机特点：

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

千页豆腐成套生产设备包含如下机器：

斩拌机：千叶豆腐斩拌机是千页豆腐生产中必不可少的设备，利用斩拌机的高速斩拌，对大豆分离蛋白进行充分的乳化。

1、采用变频调速，鱼豆腐加工设备，转速可控，可达每分钟4500转，完全能够满足千叶豆腐技术配方工艺流程，使大豆分离蛋白可以的到良好的乳化效果。

2、关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。生产的产品筋道爽脆、口感细腻。