臭氧（O3）是一种由三个氧原子组成的有草鲜味的淡蓝色气体，英文译为“Fresh air”,也就是“新鲜空气”的意思．
自然界中的臭氧主要存在于地球表面1．2－3．5万米的高空中，在太阳紫外线作用下形成一个臭氧层。是屏蔽地球表面上生物不受紫外线侵害的保护层。它可吸收90％的紫外线，是人类的忠诚 “卫士”，对维持地球的生态环境有着无法替代的功能。
森林、海边、瀑布旁和雷雨过后有少量的臭氧产生，浓度为 0.01－0.08ppm 。所以，人们在上述环境中倍感空气新鲜，清爽怡神，这就是臭氧存在的缘故。
现实生活中，臭氧生成的原料是水、空气和电，成本低廉，不仅不存在二次污染，而且还可以使空气更新鲜，环境更宜人。
臭氧的化学性质极为活泼，它在游离时的能量在瞬间产生强力的氧化作用，进行杀菌、消毒、***工作。臭氧极易溶解于水，溶在水中具有更强的杀菌能力，是氯的600－3000倍，能迅速将***和病***灭。***、病毒与臭氧结合后会改变分子结构或能量转移，导致***，不再形成新病菌，能有效去除各种***、病毒、异味及新家具油漆释放的有***体(甲醛、苯等)，大气中适量的臭氧对***的健康是非常有益的。
同理，臭氧也能分解抽烟产生的niguding，防止***对他人的伤害，可以分解***的毒性，也可以消除煤气和燃煤产生的二的毒性，臭氧还能消除一些辐射对***的伤害。
臭氧是一种***的***，对***、病菌、***、霉菌、病毒等微生物都具有极强的杀灭力。由于臭氧为弥漫气体，消毒无死角，故消***菌效果好。同时，臭氧在高温下能迅速分解，形成氧气，故不存在二次污染问题。
空气中臭氧的含量在百万分之一以内时对***很有益，因微量的臭氧能刺激******，加快血液循环，增加血液中的***量，活化细胞，但高浓度的臭氧会使人感到不舒服，甚至会伤害***，因此必须控制臭氧的发生量。
一、氧的作用：
1、改善肺***功能。吸入负离子30分钟后，肺能增加吸收氧气20%，多排出***14.5%。
2、***。
3、增***肌功能。
4、***。
5、使人精神振奋。
6、提高工作效率。
7、具有明显的镇痛作用。
8、能***肌体多种酶。
9、***。
10、增强肌体的***力抗病能力。
二、臭氧的杀菌、消毒效果：
1、杀菌消毒。 研究表明，臭氧是广谱、***、快速杀菌剂，它可迅速杀灭使人和动物致病的各种病菌，病毒及微生物。臭氧是一种氧化性非常强的物质，利用它的氧化性，可以在较短时间内******、病毒和其它微生物的生物结构，使之失去生存能力。利用氧化性来***微生物以达到灭菌效果的化合物还有很多，比如常见的氯、漂***、高等。但是，这些杀菌剂不但比速度慢，而且一般的杀菌剂对******。臭氧与一般杀菌剂不同，因为多余的臭氧可以很快分解成氧气，而氧气对***有益无害。臭氧的杀菌效果与氧***相当，强于甲醛，杀菌力比氯高一倍。与一般杀菌剂的进行性、积累性杀菌消毒功能不同的是臭氧的杀菌作用是急速的，当其中浓度超过一定数值后，消***菌甚至可以瞬间完成。湿度的提高及温度的降低可增强臭氧的消毒作用，当臭氧溶于水中后有更强、更快的杀菌消毒作用。利用消毒没有二次污染，在处理过的水、空气、食品、器具等中不残存任何***物质，这也是其它杀菌剂无法比摊的优点。
2、***。臭氧能通过氧化反应有效去除有***体，如C0、S02、等。
溶于水中的臭氧可氧化、分解从而有效去除水中的***物质如***离子、有机毒物、硫化物以及***、马拉***等***。
3、防护保鲜。由于臭氧对***、微生物强烈的杀灭作用，用处理肉类及其它食品可以达到防腐、消除异味、保鲜的***。在臭氧产生的同时还可以产生大量负离子，在空气中有些负离子可有效***果蔬的呼吸作用，延缓其代谢过程。同时，臭氧可以杀灭引起果蔬腐烂的病原菌，分解果蔬贮藏过程中产生的具有催熟作用的代谢废物如乙烯、醛类、芳香类等物质。这样，在臭氧和负离子的作用下***了果蔬的新陈代谢及微生物病原菌的滋生蔓延，从而延缓其后熟***、防止其腐烂变质，达到保鲜的效果。有研究表明，臭氧可使食品、饮料和果蔬的贮藏期延长3－10倍。
4、除臭、除异味。自然界引起臭味与***味的主要成分是氨、***、erjiaerliu化物等，臭氧可以与它们发生化学反应将其为***、无臭的物质，从而达到除臭的效果。