重庆人发明火锅,成都人发明冒菜,这是全天下妇孺皆知的事实。智慧的先蜀人民用一个“冒”字,高度浓缩和概括了冒菜的制作工艺和过程。将各种菜肴在***的调料和大骨浓汤中冒出来的菜品,就是香气四溢的四川冒菜。
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黄手艺冒菜总是能够迅速抓住顾客的味蕾。究其原因在于黄手艺冒菜底料采用******秘方,配以中药骨汤熬制,鲜、香、麻、辣融汇入里,祛湿驱寒,健脾***,被誉为美食界的健康餐饮!
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