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冰激凌机的***:
1:每天必须清洗搅拌器,出液阀,阀杆,检查密封套,出液阀密封圈是否损坏,如果发现损坏了就要及时的更换,这个东西一般买机器时,机器有些会附送易损配件的,更换也要注意更换或者清洗后安装回去时密封圈,阀杆密封圈都要抹上凡士林。
2:冰激凌机使用一段时间后冷凝器会粘满灰尘,导致散热差,会影响到制冷的效果,所以这个要定期清洗冷凝器上的灰尘,具体就是:断开电源,拆开挡板,用刷子等等的软工具清除灰尘,小心点哦,别损坏了冷凝器翅片哦。
3:冰激凌机使用一段时间后,搅拌系统的传动皮带可能会被拉长,这个时候就需要及时调整了,小子家店里的冰激凌机就经常会自动提示”皮带脱落“这个警示。所以要在断开电源情况下,拆开挡板,调节皮带张紧镙木全,保证松紧合适。
4:配清洗消毒液,我一般是一桶水,配上一点食品级的洗涤剂,(食品级的洗洁精)
5:将配好的清洗消毒液,倒入饮料桶里,打开冰激凌机的“清洗”键,机器自动搅拌清洗,3分钟左右,将里边的水放出来,再进行清水3到4桶清洗,***后切断电源,擦洗饮料桶以及搅拌器等。
我公司根据市场的实际需求研发生产的一款小型流动售货手推车,在车上搭载冰淇淋机、冷饮机、奶茶机、咖啡机、等食品机械,在车上可以现场制作冰淇淋,还可以制作冷、热饮,炒冰、奶茶、咖啡等并现场售卖。冰淇淋车可以停放在休闲广场、步行街口、车站、码头、校园、庆典活动现场、体育场馆、旅游景点等场所。