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温州科信酵素饮料生产线
一、酵素饮料生产线工艺流程
生产流程： 选材 -> 清洗 -> 干燥 -> 裁切 -> 发酵 -> 鳌合 -> 品管控制 -> 填充包装 -> 出仓
生产工艺：水果酵素采用传统工艺发酵，发酵过程分三个阶段: 酵母菌发酵、醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。
***阶段：酵母菌发酵——酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。
第二阶段：醋酸菌发酵——醋酸菌发酵阶段将酒精分解掉，这个阶段也叫醋化作用。
第三阶段：乳酸菌发酵——乳酸菌发酵阶段乳酸在反応作用下产生益生菌，这个阶段也叫熟
二、酵素饮料生产设备厂家简介
温州市科信轻工机械有限公司是一家***从事流体设备与配件的设计和制造企业，业务范围涉及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处理等工程领域。主 营产品有：饮料灌装生产线、纯净水生产设备、桶装水灌装生产线、易拉罐灌装生产线、植物蛋白饮料生产线、（含气）碳酸饮料生产线、***功能饮料生产线、 果汁饮料生产设备、红酒生产线、白酒生产线等等（果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化妆品等多种***生产线设备）各种饮料机械灌装设备、包装设 备与配套产品，满足各种不同类型的客户需求，我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、***服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服 务。
公司成立二十年来赢得了国内外广大客户的信赖和有关***部门的大力支持，通过了ISO9001-2000质量体系认证和HA***食品安全管理体系认 证，同时被评为“信得过的企业”，“重合同、守***单位”，“AA***资信企业”，“中国饮料机械十佳名优品牌”等荣誉称号。
三、酵素生产线设备组成系统
主要设备：挑选系统、清洗系统、分解系统、破碎打浆系统、发酵系统（恒温发酵、常温发酵）、熟化系统、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系统、输送线、贴标设备、电气控制系统等；
四、科信部分工程车间生产现状
品质源自***
作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造***佳效益。
为此，我们追求***，通过完善的设计、制造和***服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。***品质源自科信杰出的***素质和永无止境的进取之心。
懂得更多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的***合作伙伴，是值得您信赖的行业***。
温州科信轻工有限公司
总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三道
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