对付细jun
洗碗机的高温循环洗涤程序可以更有效的杀灭细jun，杀菌率达到99.99%。不仅如此，洗碗机在完成洗涤程序之后会自动进入烘干程序。72小时长效保管，商用洗碗机品牌，这可比你手洗完之后又要拿布把碗擦干要省力多了。不仅如此，诸如新款免安装洗碗机还首创了七十二小时长效保管，洗碗机，让洗干净的碗和外界的细jun隔绝。
这样看来，其实洗碗机比手洗还要干净呢!
问题一：洗碗机是怎么清洗餐具的？
问题二：洗碗机是怎样消毒餐具的？
问题三：为什么我餐厅的洗碗机清洗效果不好？
餐饮具现场清洁消毒操作指南
中国烹饪协会发布《餐饮具现场清洁消毒操作指南》中，明确提出餐饮具的消毒方法，主要有三种：
1， 物理消毒：如煮沸、红外消毒柜等。
2， 化学消毒：如使用含氯消毒等。
3， 洗碗机消毒：利用洗碗机标准洗涤程序，实现餐具清洁、消毒和干燥一次完成。
、目前市场中出现的以上海满森酒店设备为代表的利用超声波技术生产的全净全自动洗碗机流水线，针对原传统洗碗机存在的局限性，一并解决多重问题：不用高温高压水蒸汽节能节水节电，不用专用洗涤剂，节省耗材；
流水线设计精巧，酒店长龙式洗碗机，在厨房有限空间内灵活组合，省空间；
适合中国人餐饮习惯，洗中国人用餐的餐具不用专门装框，酒店食堂商用洗碗机品牌，直接放上传送带，脏餐具从进口放入洁净的餐具从出口出来，总时间不过一分钟，省时省力！
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