物性饵料包括在虾塘中自然生长的种类和人工投喂的种类。虾塘中自然生长的种类有微小浮游动物、桡足类、枝角类、线虫类、螺类、蚌、蚯蚓等，近海池塘一般还生长有丰年虫、蚌类、钩虾、沙蚕等。人工投喂的包括小杂鱼粗加工品、鱼粉、虾粉、螺粉、蚕蛹和各类动物性饵料。从鲜活饵料来讲，螺蛳、蚌类是虾类很喜食的动物，螺蛳的含肉率为22％～25％，蚬类的含肉率为20％左右，是虾类喜欢食用的动物性饵料。这些动物可以在池塘培养直接供虾类捕食，也可以人工投喂，小龙虾养殖***，饲喂效果良好。鱼粉、蚕蛹是优质的动物性干性蛋白源，特别是鱼粉，产量大，来源渠道广，是各类虾人工配合饲料中不可缺少的主要成分。从氨基酸组成成分来说，虾粉还要优于鱼粉，是***R好的干性蛋白源。蚕蛹是传统的虾类饲料。据测定，鲜蚕蛹含蛋白质17．1％，脂肪9．2％，营养价值很高。动物性油脂，由于含有大量脂溶性***，也是虾类生长和生殖中重要的饵料。浮游动物是重要的虾类幼期饵料，浮游动物的种类有桡足类、枝角类、轮虫等。
淡水小龙虾的主要营养成分
淡水小龙虾蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，室内龙虾养殖，脂肪含量相对较低。其氨基酸组成优于肉类，含有***所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸。另外，龙虾还含有对***而言也是必需的组氨酸。特别是占体重5％左右的肝R脏(俗称虾黄)，则更是味道鲜美，营养丰富，虾黄中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、游离氨基酸、微量元素等。红壳克氏原螯虾的肉中蛋白质含量明显高于青壳螯虾的，淡水小龙虾养殖技术，但肝中的蛋白质含量比青壳螯虾的要低；同时，红壳螯虾的肉中和肝中的脂肪比青壳螯虾要低一些，无论红壳还是青壳螯虾肝中的脂肪含量均比肉中的高的很多
一只母龙虾能产多少只龙虾
龙虾属一年多次产卵类型。水温升至20℃以上时，亲虾便开始产卵，产卵季节在粤东地区可持续6个月之久，龙虾养殖，一年可产卵3-4次。产卵量随个体大小和性腺发育程度而异，一般每次产卵300-1000粒。个体较大的雌虾怀卵量多些。
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