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速食宝发热包：家常菜 蚝油生菜

将生菜洗净待用。 蒜切细，尽量细一些。在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右），捞出滤水备用。热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合（勾芡）。把调好的汁淋在生菜上即可。

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加热包配方是什么？

一种能产生高温的食品加热方法，包括下列物品的制备步骤： 1．1 生石灰，作为产生高温的主成份； 1．2 中温加热包，其内包括有盐、冰醋酸及水组成的升温液，其外层包覆以一层塑料薄膜； 1．3 高温加热包，其内包括有盐、冰醋酸及水组成的升温液，其外层包覆以一层塑料薄膜： 1．4 插针，按需要时，用以刺破中温加热包的外层包覆用塑料簿膜； 1．5 置物槽 ，用以放置主石灰及中、高温加热包；其特征在于： a.所述中温加热包内升温液按0．3克的固体盐，0.8cc的冰醋酸和8c c的水配制； b．所述高温加热包的外层包覆塑料簿膜是由一种熔点为140℃的塑料制成； c．将高中温加热包分别放入置物槽内，并以生石灰将两者适当隔开； d.当需要加热时，发热包哪有卖，以插***破中温加热包的外层塑料簿膜，使内中升温液与外围的生石灰作用以生热，进而使高温加热包的外层包覆用塑料簿膜熔化后，发热包定制，内中高温升便液继续与生石灰作用使达到更高的温升。

自加热米饭原理

回答1：传统方便食品需要开水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探险、旅游、以及执行任务等，如果没有开水就无法食用。自热米饭食用时不用开水，不用火电，撕开外包装，将里面自带的纯净水包倒在发热包上，水和发热包自动混合升温，将米饭和菜肴蒸熟，8-15分钟即可食用。

回答2：自热盒饭实际上是餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。一旦拉开塑料胶条，就会将水袋弄破，这时发热剂遇水发生化学反应，导致发热剂均匀散热，产生高达120℃的热量。5—8分钟后，食用的饭菜温度达到55℃—70℃，这时就可以吃到可口饭菜了。

回答3：自热式的盒餐是由发热剂的化学反应产生热能，通过热反应将饭菜加热，如同我们在暖气上热饭的原理一样。

回答4：在追求方便的同时，食品的质量、卫生、保存期也是方便食品的关键。自热盒饭的餐盒中的饭菜在经过125℃的高温杀菌后，真***装在饭盒里。食用时加热5-8分钟后，饭菜即可完全热透，不会使菜变糟，保证食用时原汁原味，也有营养。

回答5：饭盒的材料是采用PP五层复合膜，热传导较快，而且透氧率低，保鲜度高。所谓透氧率是指衡量氧气透过保护层的程度。透氧率影响保鲜的程度。据了解，PP五层复合膜是一种食用塑料，无污染，其中的一层为复合真空隔层，可保证良好的食品保鲜效果。

回答6：自热盒饭加热方法，其特征在于氧化钙（生石灰）与水反应生成氢氧化钙放出热量，进一步盐酸与氢氧化钙反应放出热量对饭菜进行加热。反应物质可能不同，但都是通过化学反应放热的。这种技术具有加热迅速持久，生产成本低廉等优点。