山西鸡公煲酱料-源源流香酱料(图)

特别是黄焖鸡调料用砂锅循环煮用，让我每次吃都下决计，自己做一次。那么黄焖鸡怎么做呢？木耳提早泡好（家里没有其它蔬菜，我只放了木耳，其实尽量放香菇，金针菇或许油菜等，那样就更***了）鸡腿切好备用，一定要冷水下锅（防止蛋白质突然缩短），煮开，撇去浮沫，将鸡汤和鸡肉倒入小盆中备用。锅里加少量底油，加12到15粒冰糖，小火熬到棕***，记住一定不要深红色，否则变红烧鸡腿了。

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