徐福勤义兴张烧鸡采用鲜嫩活鸡，道口烧鸡批发多少钱，经抹蜜、油炸、放入沙仁、豆寇、***、良姜、陈皮、***、 丁香、***等多种名贵***和多年循环老汤精细加工而成。该鸡造型美观、皮色新艳、熟烂离骨、鲜 嫩异香，曾多次***过几十个***的元首和外宾。被誉为“美好的享受”。 八一年以来，曾获两次***金奖，17次省部级大奖。国内贸易部， ***商品市场检测中心、中华***商业信息中心、***大商场联评为市场名优商品。
油炸：把晾好的***鸡均匀地涂上蜂蜜水（水和蜂蜜的比例为6∶4），然后入150～160℃的热油锅内翻炸约半分钟，炸至柿红色即可。
卤煮：将鸡按大小顺序摆于锅内，加上煮鸡老汤，对入盐水，放入药料袋，上用竹箅压住鸡身，使汤浸到上层鸡身的一半，先用大火将汤煮沸，加入约12克硝，改小火焖煮约3～5小时（时间依季节、鸡龄而定），许昌道口烧鸡批发，即可出锅。
清嘉庆年间，一次嘉庆皇帝巡路过道口，道口烧鸡批发品牌，忽闻奇香而振奋，道口烧鸡批发厂家，问左右人道：“何物发出此香”左右答道：“烧鸡”。随从将烧鸡献上，嘉庆尝后大喜说道：“色、香、味三绝”。从此以后，道口烧鸡成了清廷的贡品。张炳的世代子孙，继承和发展了祖先的精湛技艺，使“义兴店”烧鸡一直保持着他的独特风味。从七十年代以来，各国驻华使节和国外来宾吃了“道口烧鸡”，无不交口称赞。
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