大型自动智能猕猴桃果脯烘干机
加工定制:是
品牌:温伴
型号:WB-KQ03
操作方式:连续式
适用物料:多种可用
应用领域:食品加工厂、种植户、猕猴桃烘干
传热面积:60(m2)
转速:5000(r/min)
功率:4.8(kw)
外形尺寸:4.2*2.2*2.2(m)
占地面积:8(m2)
重量:250(kg)
加工工艺流程:原料收购-分选-去皮-切缝-烫漂-糖渍-糖煮-干燥-包装
烘干工艺:***阶段:将糖煮好的猕猴桃果实捞出,沥干糖液,放在竹筛网(或不锈钢网)上,送人烘房内干燥。干燥时应将前期温度控制在50℃,待果实半干时;
第二阶段:温度提高到55℃-58℃,继续干燥20小时左右即可。干燥好的果脯要求外部不粘手,捏起来有弹性。