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蛋白质是燕麦***主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中都含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿***。大分子量的蛋白可以在较低浓度下成膜,起到包埋或隔离小分子物质的作用,可快速传递活性成分或定时释放,改善发质和干涩皮肤。蛋白质、多肽和氨基酸还是***和细胞生长发育必须的营养物资,在化妆品中添加这些物质,还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤***健康的生长发育。
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豆浆中的大豆蛋白是优质的植物蛋白,能提供***无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率,促使过剩的胆固醇排泄出去,使血液中胆固醇含量保持在低水平,从而柔软血管,稳定血压,防止肥胖。
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低温烘焙现磨豆浆
市场上卖的豆浆,除了现磨豆浆和用豆奶粉冲泡的豆浆以外,还有一种“假豆浆”——用豆浆精“冲”出来的豆浆。据了解,豆浆精不是浓缩的豆浆粉,它和黄豆没有任何关系,主要成分是香精、增稠剂、糖或甜味剂。商贩为了谋取利润,在打豆浆时加入豆浆精,以提高“产量”。按照正常情况,1斤黄豆加9斤水能磨出10斤豆浆,如果加入豆浆精,就可再加入更多水,五谷豆浆包批发,而不会使豆浆味道变淡,利润大大增加。
***表示,豆浆精实际就是一种给各种豆浆食品的增香、增味的添加剂,在***标准规定范围内使用,对***没有***作用,但长期或过量食用会加重***脏器的负担。因此,消费者在购买豆浆的时候要注意,那种散发浓郁奶香味的豆浆,很有可能是用豆浆精调出来的。
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