韭菜竟然有这么多益处
【如何选购】
选购韭菜时选择整株深绿鲜嫩、叶肉厚，食堂承包价格，不枯黄，仁怀食堂承包，不腐伤为佳。如果不马上食用，用保鲜膜包起来放入冰箱，食堂承包，可以延长保鲜期.
韭菜按叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭呈嫩相，香味清淡；窄叶韭卖相不如宽叶韭，但吃口香味浓郁。真正喜欢吃韭菜的人，当以窄叶韭为首。要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长激剂(人工合成的植物素)。
韭菜的叶由叶片和叶鞘组成，叶鞘抱合而成“假茎”。割韭时即在假茎近地面处开刀。刚割下时，“假茎”处切口平齐，表示新鲜；如已割下几天，切口便不平了，而呈现倒宝塔状。
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食堂承包时如何保障饭菜的质量夏天是细的生长繁衍***快的季节，因此，更应该注重食品安全，以防病从口入，食堂承包管理，我们都知道食堂承包时，饭菜的卫生、安全是***重要的，那我们在食堂承包时到底盖该如何保障饭菜的质量呢? 笔者为您总结了以下几点：
一、品种要求方面：
1、充实掌握就餐者的口胃需求，从而不停地变更菜单及做法。
2、根据公司提供的价钱，确定菜单的品种，控制在本钱容许范畴内。
3、制止统一餐中有雷同的菜式出现。
4、细致统一餐菜式颜色的搭配。
12种健康美味SHOU脸食谱
芝麻***卷
材料：***、熟芝麻、芝麻酱、盐、鸡粉、芥末酱、米醋
做法：
1、将芝麻酱一磁勺、盐、鸡粉、芥末酱适量、米醋一磁勺加凉白开水调成糊。
2、将***焯水，沥干水分后拧成***卷，再将***卷切成寸段；
3、切口处沾熟芝麻，调味料淋在***卷上即可。
木瓜牛奶
材料：木瓜1/2个、牛奶250ml
做法：
将半个木瓜去籽，切成小块，加入一杯牛奶，入粉碎机打碎即可。
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