







供应一品机械杀菌釜/高温灭菌设备 杀菌锅/杀菌釜/高温杀菌设备主要有热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌、淋水式杀菌、水汽混合杀菌,可以根据产品工艺的设计使用不同的杀菌方式杀菌锅。采用电脑控制,可存储一百多种杀菌公式。
杀菌锅/杀菌釜/高温杀菌设备优点:
1、加热升温快,采用进口***换热器,可将杀菌包装物料在短时间内从20℃升温至121℃
2、使用分散密布式加热方式,杀菌罐内温度均匀
杀菌釜
工艺流程
工艺流程
①将包装好的产品装篮送入灭菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中,机械、电气等方式连锁,保证杀菌锅安全运行。
②进软化水:杀菌水注入杀菌锅至合适水位。
③升温:锅内杀菌水被水被不断循环,蒸汽通入到换热器中和杀菌水进行热量交换,产品温度不断升高。
④杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水形成雾状喷射到食品表面。罐内压力通过加压阀和泄压阀调整在理想的范围内。
⑤降温:停止通蒸汽,开始向换热器内通入凉水,锅内杀菌水被不断循环,杀菌物的温度不断降低,并一直降到设定好的温度。
⑥回收:循环泵将杀菌用水抽回至热水罐供下批次食品杀菌使用。
⑦回收完成后,锅内的压力通过排气阀泄掉,空气导入阀打开,锅内压力为零,卸出产品杀菌釜
价格
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诸城杀菌锅以大型为主,单罐卧式杀菌锅,双罐并联杀菌锅,三锅多锅串联杀菌锅均有生产,杀菌锅的价格根据设备尺寸不同,自动化程度不
同有差异,价格在5-60万。
诸城一品机械生产的小型电汽两用杀菌锅,容积在0.6-2立方米,不用锅炉,采用380伏电压,电源功率30千瓦至100千瓦,价格3万至8万。
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