





我公司成立于1996年,经过多年的诚信经营,诚信合作,已发展成为具有一定规模的***营销公司。主要产品天然橡胶、合成橡胶、塑料、有机化工、无机化工、及各种辅料、化学***等。本公司其经营的品种繁多,已办理了******许可证及易制毒***备案许可,并在化工市场有***门头和仓库,有意经营合作者,欢迎惠顾。
干酪素 生产方法
(1)新鲜牛奶脱脂,加酸(乳酸、yi酸、盐酸或***),将pH调至4.6,使干酪素微胶粒失去电荷而凝固沉淀。用这种方法得到的干酪素称为酸酪蛋白,加酸的种类不同得到的酸酪蛋白却几乎毫无区别。酸酪蛋白是白色至淡***粉末或颗粒,稍有奶臭和酸味。在水中只是溶胀,若加入氨;碱及其盐时,则可分散溶解于水中。可溶于强酸;二yi醇;尿素;甲酰胺;热ben酚和土耳其红油。
(2)将牛奶与粗制凝乳酶作用,形成凝固沉淀物,称为粗制凝乳酶酪蛋白,呈白色粒状,几乎无味无臭,加热灼烧会产生特有的臭味。凝乳酶酪蛋白比酸酪蛋白的灰分含量高。
干酪素化学特征
干酪素通常是指由牛乳xian分泌的多种(约20种)磷蛋白(phosphoproteins)的混合物。存在于牛奶或干酪(cheese)中,是等电点为pH4.6的两xing蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙;磷酸三钙或两者的复合物形式存在,构造极为复杂,直到现在没有完全确定的分子式,分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%,约占牛奶蛋白质的80%。纯干酪素为白色;无味;无臭的粒状固体。相对密度约1.26。不溶于水和有ji溶剂。干酪素能吸收水分,浸于水中,则迅速膨胀,但料子并不结合。
用干酪素可配成制造胶合板的水溶性胶粘剂。
贮存于阴凉、干燥、通风的库房内,远离火种、热源,防潮、防霉变。
氨基酸成分
干酪素的氨基酸成分:(百分率)Ala 丙氨酸 2.7, Arg精氨酸 3.7, Asp 天(门)冬氨酸 6.4, Cys 胱氨酸 0.3, Glu 谷氨酸 20.2,Gly 氨基酸 2.4, His 组氨酸 2.8, Iso 异亮氨酸 5.5,Leu 亮氨酸 8.3,Lys 赖氨酸 7.4, Met 蛋氨酸 2.5, Phe 苯丙氨酸 4.5,Pro 脯氨酸 10.2,Ser丝氨酸5.7,Thr 苏氨酸 4.4,Try 色氨酸 1.1,Tyr 酪氨酸5.7,Val 缬氨酸 6.5。
我公司成立于1996年,经过多年的诚信经营,诚信合作,已发展成为具有一定规模的***营销公司。主要产品天然橡胶、合成橡胶、塑料、有机化工、无机化工、及各种辅料、化学***等。本公司其经营的品种繁多,已办理了******许可证及易制毒***备案许可,并在化工市场有***门头和仓库,有意经营合作者,欢迎惠顾。
干酪素应用范围 工业领域
工业级干酪素是牛乳酪蛋白提纯物,其他合成材料无法代替,它具有很好的粘合、成膜、光亮、乳化、稳定等超群性能,是理想的绿色胶粘原料
造纸工业:施胶剂、上光剂、粘合剂等;
皮革工业:皮革及人造革鞣剂、粘合剂等、混纺纤维整理剂;
涂料:防水、防火、高强度、装饰性建筑用涂料,钢铁设备制造及使用之高硬度层防(盐)酸涂料等;
塑料加工:各类装饰料加工助剂。