【产品名称】：β-胡萝卜素油
【物化性质】：本品是将through 40# Sieve(US);β-胡萝卜素悬浮于植物油中，并添加适当抗氧化剂而制成，较易氧化。
【项目指标】：
【外观】：深红色粘稠液体
【含量】（以C40H56计）：≥30.0%
【最大吸收峰（环已烷中）：453~457nm
重金属（以bp计，抽检）：≤0.001%
砷（以As计，抽检）：≤0.0003%
用途：在食品及药品中以黄色或者淡黄色之色素添加。
【其它名称】β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素
【产品规格】30%油悬液，具有良好流动性.，用时用植物油大豆油、菜籽油、玉米油等进行稀释。
【提取来源】β-胡萝卜素微结晶在食用植物油中悬浮，形成悬浮体系。食用植物油可以隔绝β-胡萝卜素晶体与空气的接触，并减弱光照的强度，从而增加了β-胡萝卜素的稳定性。这种油悬浮物中β-胡萝卜素的含量一般为30%，并具有一定的粘性，但可流动。用于软胶囊或化妆品等
【提取工艺】原料--离心--烘干--萃提--水化--皂化--水洗--脱溶--结晶--干燥--成品--精调--油品
【药理作用】
β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至黄色的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发，如：人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的本品CWSβ—胡萝卜素，水溶性、稳定性绝佳，几乎所有的食品都可应用。
【应用范围】
一、食品添加剂:水溶油溶性食品着色，均可使用;饮料中的运用；焙烤食品的着色；肉制品、果冻的着色；冰淇淋、面食、乳制品的着色
二、医药保健品：制成各种胶囊产品
三、化妆品中：比如在口红、胭脂等产品中加入本品，既能使用色泽丰富，又能营养滋润皮肤。
四、饲料中：做为饲料添加剂使用，起到促生长的作用。
包装：β-胡萝卜素配油应装入避光密闭的容器内，5公斤、10公斤铝桶，外用纸箱，也可以按客户需要包装。装后需充氮或抽真空。
保质期：12个月
贮存：本品较易氧化，应在避光、干燥阴凉处贮存（以15℃以下之低温），以防治受热。