罗定鱼腐做法培训,林经理 134-2886-6233,鱼腐是一道美味可口的传统名肴,属于粤菜系。此菜金***泽,软滑可口,甘香味浓,宜汤又宜烩的特点;适合大小宴席的菜。是广东省罗定市特产,为中国广东,香港和***地区常见的食品。师傅用鲮鱼肉打至起胶,后加生粉、蛋黄汁和水搅拌而成,做成乒乓球形放进热油内炸至金***,因为如豆腐般滑,所以叫鱼腐,常拌以汤粉面一起食用。
鱼腐培训流程:
1.鱼腐食材的选购、辨别及注意事项 2.鱼腐食材的清洗处理
3.鱼腐制作详细过程及火候,时间,食材先后顺序的详细讲解和操作
4.学员独自实操练习,师傅在旁指导
5.学员鱼腐成品的品尝,评价,改进,直至师傅与学员都满意
6.鱼腐开店流程及注意事项的讲解
广州广品餐饮正宗罗定鱼腐培训:
1.单独鱼腐培训费用:1800元
2.肉丸全能班(猪肉丸、肉饼、肉卷、牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、香菇丸)+鱼腐培训费用:4500元
您若想学到正宗***的罗定鱼腐技术配方,请千万不要计较路途的远近,学费的高低。学到正宗的罗定鱼腐做法,掌握正宗的罗定鱼腐技术配方,学好回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。但是,有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的罗定鱼腐培训学校是很关键的,只有正宗正规的培训学校,您才能学到正宗的罗定鱼腐技术。广品餐饮***罗定鱼腐培训中心***是您的***佳选择!
广州(广品餐饮)地址:广州白云区同德乡鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5楼.6楼
联系方式:林经理 134-2886-6233 020-2981-0570 微信号:gpcy168
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