不锈钢灭菌锅,山东诸城杀菌锅正规厂家都需要工作人员工作开始之前消毒,每天更换工作服。为什么要这么做呢。这么做的原因是在***的源头杀灭***,但是只消除外界***还是不够的,肉类中也含有各种***,山东诸城杀菌锅肉类的***就需要***的消毒设备来杀菌了。润成机械***生产拥有完善的技术部、销售部、***部门,我们***为您进行***指导与安装,***为您提供***服务。李萍萍电话:156-6688-2982 微信、*** 3235569013
不锈钢灭菌锅特点:
1) 热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
2) 完全被水浸没,温度能从***渗透到产品中。
3) 整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。
4) 通过控制蒸汽的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的***。
5) 平滑温和但快速的冷却,山东诸城杀菌锅避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。
6) 升温时,热量以***快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果,***快的达到所需的F值。
7) 由于旋转强迫对流,包装内部不存在冷点,同样适合于粘度较高的产品。
8) 产品全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。
9) 加热过程中旋转搅拌产品,防止包装物温度过高,避免***容器和外层产品的过度蒸煮,防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象。
10) 能确保有***理想的传热效果,高温短时间的灭菌能提***率,处理更多的产品。
不锈钢灭菌锅参数:
700型:
内径700mm
长度:1200mm
总长度:17000mm
山东诸城杀菌锅产量:120-150kg
功率:30kw
盘子数量:3个;
托盘:1个
小推车:1个
容积:0.7m3
配锅炉型号:0.1t,4kg
不锈钢灭菌锅自动控制程度:
① 温度控制:在调定值后,温度的显示误差为&plu***n;0.5℃,它能保障加热均匀。
② 压力控制:在调定值后,压力的显示误差为&plu***n;0.01㎏/cm,对于防止食品品质低劣包装物的变形、破损十分有益。
③ 液位控制:山东诸城杀菌锅本套设备中的热水罐上配有三支电极棒,工艺罐上配有二支电极棒。它可控制容器内之液位,当水量达到预定水位时,能自动停泵或关泵,并发出信号或转入下一程序。
④ 工程进行:在加热杀菌和冷却过程中,均有时间的预定值。它由时间控制器来执行,罐内水的温度及压力均由蒸汽、压缩空气及时间控制器等外部件来控制。故此不会出现差错。所以,根据不同制品的不同需要,只要设定出工程所需要的时间、温度和压力,直接利用触摸屏上相应的数字输入画面输入数据。