金九银十阳澄湖大闸蟹火热来袭至尊庆典宴会餐外卖。客户答谢自助餐、中式蟹围餐、大闸蟹品鉴等等宴会餐饮外卖配送服务。为什么称大闸蟹为至尊重头戏,为什么会在宴会中有如此之高地位。
第一、蟹是公认的食中珍味,有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。首先当然是因为它的营养价值啦,大闸蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,大闸蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为大闸蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
第二、其次,大闸蟹的价格也是不菲的,但是不同的蟹其价格也是相差很大的,其中当属阳澄湖的大闸蟹最为出名,而阳澄湖大闸蟹中做的最好的也就属蟹挺鲜。
第三、蟹的文化流传,大闸蟹从古代流传到现在一直都被人们誉为美食,关于大闸蟹文章的诗句也数不胜数!这也是奠定大闸蟹在宴会当中地位高的另一重要元素,外宾们不仅可以享受大闸蟹美味,而且通过品味美味了解更多的大闸蟹文化。
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