小型商用洗碗机-洗碗机-上海满森酒店设备

商用洗碗机的工作效率非常高，但是由于其电路的复杂性以及各个部位的连贯性，维修检查起来就有一定的难度，***近一个洗碗机维修厂商在平台报修，说客户的洗碗机水垢积的碗洗出来全是白斑，碗还不干湿的很，当时报修的洗碗机照片如下： 维修技术员仔细检查了机器，发现水箱，洗碗机，机器，喷头全是水垢，把后面漂洗的堵死了，水垢积的太厚连刀都铲不动，把喷臂的漂洗喷嘴用针通了后，水才可以从***后漂洗喷出来，小型商用洗碗机，累积这么多水垢的原因主要是选择的洗碗机清洁剂不对，洗碗机配套清洁剂对洗碗机洗出来的碗干净和机器的干净有直接影响，如果选对***的洗碗机清洁剂，上海商用洗碗机，机器洗的是非常干净的，碗在外面只需要把饭粒和菜渣摸掉，就可以放进洗碗机洗，出来后碗非常干净。

对付洗涤剂残留

相对于手洗来说，洗碗机要用到的是洗碗粉或者洗碗块，还有洗碗盐用以软化水，还有亮碟剂使得碗碟的色泽更加明亮。

手洗的时候我们会搓会用水冲刷久一点以洗干净洗洁精。而洗碗机则会根据碗碟的油腻程度来控制入水量和洗碗粉的量，智能化的程序，按科学的可溶解的比例来加入，这样就不用担心洗涤剂的残留问题了。

餐具管理是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，商用大型洗碗机，许多企事业食堂为餐具的高破损率和卫生问题头疼不已。那么使用***的商用洗碗机不失为一个聪明的选择，相比人工洗碗，它有哪些优点呢？

更护手

使用洗碗机可使您的双手远离手洗洗涤剂化学成份对您手部皮肤带来的危害，以及使用厨房胶皮手套所带来的不适。

人工洗碗：双手长时间浸泡在带有手洗洗涤剂的水中，对皮肤造成危害。

更安全

使用商用洗碗机可以大大减少因人工洗碗带来的餐具破损。至少降低60%的餐具破损率。

人工洗碗：餐具破损率高，也很难管控。

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