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现代人工作的忙碌，时间紧张，空余时间比较少，因此熟食店和卤菜摊生意就好起来了，原因是方便快捷，经济实惠等等优点，一些卤菜店老板挖空心思做出不同口味的卤制品，来适应不同的消费群体，咱们针对这一市场缺乏的行情，与几家有经验的老店合作，提出卤菜-熟食系列产品的做法，传授技术，学卤菜加工卤水制作制作卤水配方、以及密制熟食配料，这是一项***少的项目，适合家庭创业和卤菜熟食店的口味更新。
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