批发迁西板栗-迁西蘊育板栗(在线咨询)-秦皇岛板栗

长时间浸泡对口感不好，只需要简单清洗干净即可

用料

材料 板栗 糖 油 大粒盐

1. 板栗300克

2. 将所有板栗身上切开一条小口

3. 切好后放到微波炉专用器皿里，敷一层保鲜膜或盖上器皿的盖子

4. 高火叮三分钟后板栗皮口，那里批发板栗，取出放一勺油、一勺糖

5. 晃匀，使每一个板栗上都均匀地沾上油和糖

6. 再次盖上保鲜膜高火叮三分钟即可

7. 板栗300克

8. 切开小口后放一勺油后晃动使板栗均匀沾上油

炒板栗***／好不要吃，原因以下：

炒板栗时，秦皇岛板栗，锅里的黑砂和糖在高温下发生反应，会形成焦糖，焦糖时间长了会变成黑色。这种焦糖里含有一定的***成分，是不宜食用的，一般的摊贩和消费者都不会注意。而锅里的黑砂一般都会使用很长时间，开口的板栗容易粘到这些黑焦糖。

栗子不仅有补脾健胃的***，更有补／肾壮腰的作用，多吃栗子，可缓解肾／虚引发的腰痛症状。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，迁西板栗，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖／尿病患者，以免影响血糖的稳定。

迁西蕴育板栗经销处常年供应板栗，欢迎各地商户来电咨询

原料配方 面粉1公斤 大油(或植物油)200克 大葱25克 姜片10克 食／盐、花椒面适量 花椒、大料少许

制作方法

1.制软酥：把大油放炒勺内烧热，放入花椒、大料、姜片、葱花，炸至葱花变色时，捞出花椒、大料等调料，待油凉后，加少量面粉、花椒面和食／盐，调成软酥。

2.制面团：将500克凉水放入盒内，加入10克食／盐，盐溶化后，将水倒入面粉内，拌和，揉搓成面团。

3.制酥饼：将面团搓成直径约3.5厘米的圆条，揪成10个大面剂，再逐个儿将剂子搓长、按扁，批发迁西板栗，擀成中间厚、四边薄的长条片，抹上一层软酥，折叠后，擀压四边，使成方块状，包严四边，收拢四角，使之成椭圆形，饧一会儿后擀成直径约15厘米的圆饼。

4.烙饼：平锅烧热，将饼坯下锅，并两面刷油，烙至两面成虎皮色即可。