如何挑选栗子？
1、尝味道
买糖炒栗子前，可以向商贩要一颗尝尝。用糖精炒的栗子开始很甜，却没有什么回味，仔细尝还能尝到苦味。
2、纸巾擦
买生栗子时带上几张纸巾，先擦一擦外壳。要是发现上面有不正常的油渍，说明可能加了石蜡油，板栗，***／好不要买。
3、看颜色
选购栗子的时候，不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。颜色太过金黄的果肉，有可能是经过化学处理的。
4、查外表
如果颜色浅、绒毛多，外表不怎么发亮，则说明是新鲜板栗。
板栗的食疗***
板栗树材质坚硬，纹理通直，板栗店，防腐耐湿，生板栗，是制造＊工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾＊气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。 不过板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖＊病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。
板栗的食用方法1.由于南北方的栗子各有特点，吃法也不尽相同：北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子，南方人则多用栗子做菜煮汤。栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，迁西板栗，具有补／肾气、壮筋骨的***；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾／虚；跌打损伤、淤血疼痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患／处。
2.板栗去皮方法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
板栗店-板栗-蕴育板栗产业园由迁西县城关蕴育板栗经销店提供。板栗店-板栗-蕴育板栗产业园是迁西县城关蕴育板栗经销店（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：赵艳宝。